家常晚餐--炸鸡腿,火腿饭,甜豆豆干肉片,辣炒包菜

炸鸡腿
这是我的原创。简单方便，孩子们很喜欢，户外 picnic 的好侣伴。
作法：
鸡腿洗净，用盐，糖，老抽，胡椒粉，料酒腌>4小时。
油锅烧热，放鸡腿炸至金黄。
当然这不是 healthy 的作法，不过偶尔吃几次，料也无妨。








火腿炒饭
这是 healthy 的作法，少油，不放酱油，不放味精，多加 pea 和 corn。
作法：
先炒火腿丁，然后炒pea 和 corn，最后炒饭，再加入炒好的火腿，pea 和 corn。
调料只有菜油，糖和盐。
儿子，女儿和他们的朋友，我的朋友都很喜欢我的炒饭。只有我LG不感兴趣。




甜豆豆干肉片
这也是 healthy 的家常菜。






辣炒包菜
这是我LG的最爱-我家饭桌的最常见菜。