园艺

当年想方设法要跳出农门,如今又是挖地三尺把自己变成地道的农民,是命运的安排,还是。。。?呵呵,呵呵
个人资料
  • 博客访问:
正文

下霜了,收获了,挖芋头喽!

(2008-11-03 16:43:06) 下一个
今年霜期比较晚,记得是10月18号有点小霜,后来一次就是10月29号了,所以不少夏天的蔬菜到了10月底才算完成了历史使命。

菜园子门口的紫扁豆终于寿终正寝了,基本冻得没了叶子。


茄子也牺牲了,正可谓霜打的茄子---------蔫了!


远看那一排茄子树。。。


辣椒树也不能幸免。


瞧这佛手瓜藤,一夜之间没了生气,试验结果是:我们这儿可以吃到“龙须菜”,但吃不到佛手瓜。


清理完枯枝烂叶以后的菜园子。


萝卜,青江菜,乌油菜,莴笋等基本没受什么影响。


还有雪里红,皮拉,大蒜,菠菜,韭菜等继续成长。。。


从另一个角度看一下。


香菜,荠菜基本不用再下籽了,每年自动拱出地面,怎么也吃不完~~~


这香菜个儿还不小,看着可以跟芹菜PK一下了。


霜前挖了生姜,没几根。


看着还蛮嫩的~~


可以做什么菜呢?


顺便挖了几粒洋姜。
今年的洋姜收成估计不好,原因是每次它们长一米高时候我总是把头剪掉,于是,忙着补叶子,没法长果子了。经验教训:以后如果要吃洋姜,不能剪掉上面的杆子,得让它们使劲长,开花后下面就很丰收了。


霜冻的结果是很严重的,芋头叶子全冻干了。


一个个都耷拉着脑袋,很不精神!


先清理叶子和杆子。


看着干净多了。


近看看,好像很丰收的样子。


下面没地方了,只好浮上来透个气~~~


去年深秋(或者今年春天)也就这么一小粒埋土里的,结果,看那母芋杆子,差不多有大盘子大了。


挖出来,这么一坨子。


掰开,洗干净,不少呢。


瞧这一家子


又挖了5颗,这是母芋。


5家的合影~~

种芋头:可以头年的秋天就把子芋埋地里(气温比较暖和的地方),挖比较大的坑(像个小脸盆),里面最好用松软的土质,就像郁金香那样,整个秋天和冬天它们就开始发育根系,到了春天很快就冒出来了,比春天再埋地里的要快很多。随后看着它们长大的时候,时不时培点土,加点肥,这样芋头发得更多更大。非常容易!

 ZT:【特征与特性】 多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
  性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13~15℃开始发芽,生长适温20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温27~30℃。如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。
 (1)对温度要求。芋头原产高温多湿地带,在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件,13-15℃芋头的球茎开始萌发,幼苗期生长适温为20-25℃,发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成,球茎形成期以白天28-30℃,夜间18-20℃最适宜。
  (2)对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件,旱芋生长期要求土壤湿润,尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期,需水量大,要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层,幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好,收获前6-7天要控制浇水和灌水,以防球茎含水过多,不耐贮藏。
  (3)对光照要求。芋头较耐弱光,对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好,球茎的形成和膨大要求短日照条件。
  (4)对土壤要求。水芋适于水中生长,需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长,但仍保持沼泽植物的生态型,宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物,其球茎是在地下土层中形成的,因此应选择有机质丰富,土层深厚的壤土或粘壤土,以pH值5.5-7最适宜。


ZT:芋头栽培技术 (谢谢饿狼陀搜来的科普知识)


(一)播种时间 播种一般在当地终霜后进行,过早播种易造成烂种。

(二)播种技术

1、种子选择 种芋诮选择球茎无伤口,顶芽的芽尖保存完好,重量在50克左右,呈圆球形的球茎为宜。

2、晒种催芽 为保证出苗整齐、在播前15―20天需进行晒种催芽,湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天,然后将种芋密排于催芽畦内,催芽时要注意保湿,使温度控制在18-20℃,经15-20天芽长1厘米左右即可播种。

3、播种 芋头的食用器官为地下球茎,而且芋头根系分布深,宜选择土质肥活,保肥、保水力强的土壤。播前需深翻40厘米以上,深翻有利于球茎膨大和提高产量,是栽培的重要措施之一,深翻前需667米2施有机肥2500公斤,并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。芋头可按株距25-30厘米,行距60厘米进行播种,播种深度3-5厘米,播后立即覆盖地膜保湿,增温以利出全苗,出壮苗,第667米2播种量150-200公斤。

(三)田间管理

1、追肥 芋头生长期长,产量高,需肥量大,除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥,发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2-3次,施肥量前少后多,逐渐增加,氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥,避免贪青晚熟。

2、浇水 芋头叶片大,蒸腾作用强,因此喜水、忌土壤干燥,否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低,生长量小,所以只需保持土壤湿度即可,特别是出苗期切忌浇水,以免影响发根和出苗。中后期气温高,生长量大,需水量多,要保持土壤湿润,但灌水时间宜在早晚,尤其高温季节要避免中午浇水,否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。

3、中耕和培土 芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长,从而影响芋头的产量和品质,此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发,是减少养分消耗,促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次,每次可覆土5-7厘米,间隔15-20天。

4、病害防治 病害主要有芋头腐败病、疫病两种,防治方法应采用农业综合措施,严格实行3-4年轮作,选用无病球茎留种,农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。发病初期可喷50%多菌灵600倍液或75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。

(四)采收及留种 芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获,但对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收,采收前先割去地上部,待伤口干燥愈合后选晴天采收,晾晒一天后进行贮藏,贮藏温度以10-15℃为宜,不能受冻。种芋应挑选无病、无机械伤口,重量在50克左右的球茎为宜。
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (9)
评论
xiaoeryu 回复 悄悄话 请问香菜咋种? 种子总不出芽咋办?
tcc1122 回复 悄悄话 好好学习来了~~~
芋头好吃,其杆(梗)也很好,是夏天的送粥小菜~~~
园艺 回复 悄悄话 生姜和芋头:
生姜,我也就从店里买来后5月份埋地里就行了,应该需要光线比较好,土质松软,中途再追加点肥料,到了10月份应该有收获的。但我发现生姜也容易被地老虎吃掉,挖出来后坑坑洼洼的,由于今年也是没有专心种生姜,把它们种在边上,而前面正好是一排长豇豆,结果光线不好,浇水的时候也经常轮不到它们,这样最后挖出来的就是又瘦又小了。

芋头,3年前在东方店买了5颗芋头,第二天打算种才发现有2颗烂得不行了,只好把剩下的3颗埋地里了,也是5月份的时候。正好那时候是第一年种菜,土质超好,全是COMPOST堆起来的,也没有任何虫子打扰,第一年嘛,兴趣也特大,管理得比较精心,于是10月份时候挖了很大一桶,留了一部分当种子,也就放在车库里,第二年打算在前院的小花坛里发展,结果基本没成功,因为去年我们这超级干旱,没有挖出来,今年倒是收获不少,其他地方收了很多,再留在车库,试验了一下,发现我们这儿可以在深秋的时候(也就是这个时候11月)把芋头,埋地里,像郁金香那样,第二年冒尖比春天才埋下去的要快多了。由于芋头太多(我家不常吃),结果放车库的芋头到了春天迫不及待的开始冒芽,只好到处找地方挖坑埋芋头,看到一块风水宝地---
那就是游泳池边上,沿着中间的韭菜园在边上埋了一圈,结果到现在还都在地里----挖也挖不完。。。
tcc1122 回复 悄悄话 博主真谦虚啊~~~
关于生姜和芋头,同问~~~
寄陶 回复 悄悄话 请教何处得来芋头球茎种。今春将店里买的一块生姜种在地里,没有任何收获。买的生姜可否种,何时种,是否象芋头一样催芽?
初学种菜 回复 悄悄话 我还是第一次见识姜和芋头以上的部分长啥样...开眼界喽!
园艺 回复 悄悄话 回复tcc1122的评论:
我整天就忙活这个了,有点不学无术之负罪感。。。
tcc1122 回复 悄悄话 芋头大丰收啊~~~
没想到霜冻后你家的菜园子还是那么丰富~~~~~~~
登录后才可评论.