蓝天下的男孩们

也许是又老了一岁,干不了惊天动地的悍事,唯一可做的是来做一件人生上开天辟地的事--那就是建立自己的博克。
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鸭汤面

(2006-11-09 07:21:20) 下一个
          今天是生日,生日吃面是天经地义的事。蛋糕可以免,面可万万不能免。生日不吃面是个爱不爱国的问题。如何讲呢?蛋糕是传进来滴,面是早就有滴。吃面是保持传统,吃蛋糕而摈弃面是全盘西化。好了,废话大话少讲。否则stomach要抗议。

           材料:剩下烤鸭6块,4根身材苗条的青葱,台湾拉面(面有多种,本人比较喜欢细细的有嚼头的面),盐,香菇,老干妈辣椒酱。好象是差不多了,如果冰箱存货多的话也可以放点虾,鱼丸,大蒜。 Ok, 打住。东西多了卖象不好。

          过程:不锈钢锅里放1升水,把烤鸭块和切得细细的葱花放入,把切去老梗的香菇也在此时此刻放入。如果有鱼丸,那也要献身了。大火伺候。需要15分钟左右,让我们去网上神游一番,或者听听老帕的我的太阳。心满意足的时候,水开了,拿起长勺瓢去浮在热水上的一层可疑物质。有学生物的我们可以合作研究一下是否里头有没有治癌物质,什么cohort个8年十年看看生存率,搞不定拿个诺贝尔奖。好了,把精面放入,看着滚水拥抱着面条,一时翻滚的心绪顿时平静了不少。拿起盐瓶唰唰的小心的在汤面上洒入一层薄薄的盐层(这是本人的洒盐诀窍,薄薄的一层刚刚好,不会太多,也不会太少)。不一会儿,似乎想起了什么,又翻江倒海起来,哇呀呀的只往外吐白气。赫!气焰这么嚣张,不给点颜色是看来要太岁动土,好吧你,给你点冷水让你凉快凉快去。如此滚了放凉水,放了又滚。三四番之后,面条是被折磨的全身软塌,但还存些许筋骨时候。你要show一点人道主义精神------停火。把面先撩起,放入汤碗。倒入热气腾腾的汤水,盖过面条0.5英寸。捡出鸭块和香菇放在上面,再加点葱花。我的妈呀,真是太好看了。一碗好吃又好看得万人流口水的鸭汤面就摆在您的面前。

        免责警告:LDL高过160,糖尿病,冠心病,中风者请三思后食用。
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评论
五味七色 回复 悄悄话 喜欢你文章的风格。鸭汤面有个图片就更好了!
回复 悄悄话 都说留学在外是件辛苦的事。大多数时候我们都被实验折磨的死去活来。可看你过得真得很开心。看来这开不开心真地取决于个人的心态。象你学习,做个快乐的人。
postname 回复 悄悄话 A happy person
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