匆匆开篇

不知道我们这个小类能 有多少记录，但是C&J也曾经是好厨之组合。自从两年前有了花朵之后，就将精力放在了花肥制作工艺上，但期间又经历了爸妈亲临指导照顾的一年，所以，C&J在此方面还是新手之新手。不过好在有几个拿手好吃盘盘在手，也不至于无事可记。下面来点C&J的人物介绍吧。主要是我们的大厨。

LG的initial是J，此类文都以他的菜为主，但是绿叶需要红花，所以偶尔我的手艺会来捧捧场。WHOOPS，应该反过来说才对，anyway,大家明白就好。以后以下代码是指LG——LG （藕粉/of course）,J,LD,daddy.

领导是云南人，虽然大学四年一直在成都，但是在他脑海里挥之不去的还是他儿时的酸汤水（这个说句实话，要能欣赏这个得看缘分了。反正我和它的缘分还没到）。不过口里心上胃里却是那川香川味的麻麻辣辣。有名人总结了，主宰男人的是他的胃之类的话。所以LG的厨艺是以川味为主。记得第一次请了大学的五六个同学来改善伙食的那道水煮鱼，足足做了两大锅，结果等我和LD拿着饮料赶到主会场BACKYARD时，竟然一块鱼都找不到了。最为夸张的是有位小妹还在说‘好烫呀’。（注：我家可不是有几亩地的土豪；不过是个小小糖耗子，厨房到BACKYARD不过就10米。童鞋们，想想那受欢迎的程度吧。啊，口水ying）。第二个我一定会推的就是‘羊肉串’。没有RECIPE可言，纯靠LD‘唯手熟焉’的火候控制。一流呀，曾经让一生不吃羊肉的俺妈赞不绝口；让极为挑剔的姐姐认为‘应该再多买些肉’；让我这个世界上最想减肥的人，大吃10some或者20some串而不能停。总之就是好呀。

由于到了土浪屯之后，有很长一段时间找不到地道的中国餐馆，哪怕只是个包子摊都难。造成了我们对国菜的异常思念，尤其是辣品。又造成了我们的过度食辣，直接后果就是LG现在不能吃辣了。具体点就是餐牌上有两个以上小辣椒标志的菜，他一吃就必定（考虑保证本博的清爽，此处请自行哼唱‘三月里的小雨’；如果有代沟不会/没听过，请QQH）。最最最后就是，他开始踅摸北方菜了，象什么和什么。怕说错了，引起食坛的纷争，如到底‘鱼想肉丝’是北方菜还是南方菜之类的。

OK，不再详述LD的厨艺了。俺家的LD不能太夸，会跷尾巴的。谁说的LG是用来SPOIL的？我觉得不是很对啊。这个女同志嘛就应该为女同志站队。我们家提倡的正相反，LP是用来SPOIL的。但是由于很多操作问题我们还没想明白，所以还没有强制执行。如果有爱八卦的想知道具体的问题，那得请您移步才行。这里我是不会透漏的。因为希望大厨能发挥好，大家能够吃好喝好。

ENJOY！！