新冠改变了人们的观念（27）

      因为新冠疫情的关系，许多高尔夫赛场不允许球迷进入。梵蒂冈教皇谢绝信徒吻手、英国查尔斯王子合十致意、美国副总统彭斯碰肘问候等引发关注，显示了公众人物引领安全型社交礼仪的努力。
      在日本人们的吃喝礼仪引起很大的变化。吃相也得到了改变！
      如果说中国人 “民以食为天”，见面就寒暄问“吃过饭了吗？”足见中国人很注重吃。日本人自古十分重视吃饭的礼仪,每餐进食之前总要说一声“领情了”（顶戴，以他大乞马食，itadakimasu）。吃饱后要说一声“多谢美食了”（Gochisousama）。对那些吃相难看的人只说是“行仪恶”（Gyougiwarui、不躾- 無作法、行儀悪）。

      尤其是吃饭或者吃东西的时候没有礼仪，或者吃饭的样子，仪态太难看的是很大忌讳。“行仪恶”翻成英语“He has bad table manners”在日语有“吃相难看的”意思，是骂人的话。
      “祝你胃口好”是法语中常用的问候语。在法国和别人一起用餐前，或者看到别人将要用餐，会说“Bon appetit”，意思是“祝你胃口好”或“祝你用餐愉快”，放在句尾意味“有好的食欲”，“津津有味”,在西班牙和是习以为常的敬礼。
       在日本因为PCR检查人数多了各地新冠病毒感染人数不断刷新历史最高值，东京连续两天增长400人以上，日本政府一直在呼吁国民尽量避免到夜间娱乐场所游乐，尽量避免聚众就餐，可感染人数依旧不减反增，而且增长速度还有逐渐加快的趋势。因为多数人改变了外面餐饮的习惯，但餐饮业在日本是弹性力小的一个行业，并不会因为政府号召那些习惯外面喝酒吃饭的人就不去餐饮了。居酒屋可以改变经营方式，缩短营业时间，店里客人的距离拉开，门窗大开，通风改善，只要没有外出禁止命令或者罚款方式的封城方式人们就会“奋不顾身”地外出喝酒消费。酒吧、烤肉店的生意照样火红。
      为了不受感染，人们除了戴口罩就是推行餐巾罩，用餐巾纸当作抵挡飞沫进入或者溢出。虽然不是很方便，但人们还是不厌其烦，厉行佩戴。去餐厅就好像整个餐厅都成了“蒙面人”的世界。
      东京都目前疫情不光是在年轻人中扩散，60岁以上的高危人群中也开始扩散开来。而且都内各地都出现了集团感染。日本要坚持自己的“日本模式”，既不像中国那样硬性封城、完全与世隔绝般地防疫，又不希望象当初美国那样连口罩都不愿意佩戴。
     新冠肺炎疫情快速暴发的原因之一是近距离传染，包括肢体接触、呼吸和飞沫二传。人们将深化“距离产生安全”的认知，接受诸多良好习惯乃至适当移风易俗，如在人口密集场合戴口罩，洗手、消毒、分餐、使用公筷公勺成为卫生需求。
      特别是因聚餐而导致感染扩散的病例急剧增加。

      7月21日的时候因聚餐而导致感染的比例还不过是7.7%，结果短短一个星期的时间就上升至22.2%。因此政府决定将再次发布自肃营业要请。希望东京都内所有提供酒类的料理店和卡拉OK店能在8月3日-8月31日之间缩短营业时间为早5点-晚10点。
      看不出任何能够让感染者减少的征兆。新冠已经在所有年龄层的人群中扩散，感染路径正在不断扩大，特别是在最近的新增感染者中，家庭内感染，职场内感染比比皆是。
在家里吃饭，人们也为防止飞沫扩散而食用遮面餐巾纸。许多人将居酒屋和餐厅的吃饭方式推行到家里。
     在家里吃饭也都成了“蒙面陪舔！”了（bon appetite）！