俺做的奶油泡芙Cream Puff

奶油泡芙Cream Puff，相当滴成功。俺新学的啊，现学现买，看看是怎么做成的～～

材料：

1 料
1 package instant vanilla pudding mix
1 cup heavy cream 
1/2 cup milk

2 料
1/2 cup butter
1 cup water
1 cup all-purpose flour
1/4 tsp salt
4 eggs

做法：
1 -- 将1 料在碗里混合拌匀后，盖好，放入冰箱凝固（set）半小时左右。

2 -- 烤箱预热至华式425度。

3 -- 将一杯水和一条butter放在锅里烧开之后关火，倒入面粉和盐搅拌均匀（我就用叉子搅拌），然后打一个蛋进去用叉子搅拌均匀，再打一个蛋搅拌匀，如此这般，直到四个蛋全部搅拌进去。

搅拌好了的样子


4 -- 用勺子将面糊舀到铺了锡纸的烤盘上


5 -- 放入预热好了的烤箱里烤20～25分钟，直到泡芙成金黄色，中心不湿了


6 -- 泡芙放一边置凉。

7 -- 将凝固好的奶油膏从冰箱里取出装到食品袋里，将袋里的奶油膏挤到一角，袋角尖上剪个小洞


8 -- 泡芙凉下来之后，将顶上掰开，将奶膏挤到洞里就成了～～






上面撒些糖粉更不错


简单又好吃的奶油泡芙，推荐！