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俺就亮亮俺滴汤圆,,,胆小滴快闪~~~

(2008-02-20 19:00:25) 下一个

从来觉得包汤圆这种高难度的事跟俺是不沾边的。昨晚给爹妈打电话,老爹张嘴就问:明天过小年你包圆子了没有?

???这是俺爹吗?难道已经忘了他女儿是个啥水平?

猛然想起俺现在已经是大厨了。再上前一阵子四处买鲜肉汤圆未遂。于是俺贲谦虚地问:那糯米面怎么和啊?

扯东扯西了半个小时,放下电话,除了“放热水”之外,脑子里空空如也。

今天回来,捞衣卷袖。放杯水在微波炉里转着,开始调馅——嘎嘎,居然可以吃到自己包的鲜肉汤圆了,怎能不叫俺喜上眉梢啊??

放面。放水。恍然记得俺爹说需要用手来和面——用手和才有数——手一伸,咣当,又叫俺用“开水”烫,又要用手和,难不成是想烫S俺???

好容易可以和一和了,看着干,放水。还干,再放水。还干,再放水。门铃响,有朋自不远处来,不亦乐乎。乱扯乱聊一气,胡乱吃完晚饭,再看面时,已经湿软的碰也碰不得。于是放面。还湿,再放面。还湿,再放面。

朋友说:好了好了,够硬了。于是摘团,乱捏,包馅,这面碰哪粘哪,东破西破。搓也搓不得也,更不提下水煮了。怎么样把它整熟呢,,,,,只能进烤箱了。

于是俺的鲜肉汤圆就此出炉了。




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