池袋“中南海”，推荐！（不是做广告）

不是做广告。
昨天进城，和朋友相聚。朋友径直带我们到"中南海"。

点了好多菜，一时间觥筹交错。

我们都是四川人，觉得比较地道。特别推荐“毛血旺”，“夫妻肺片”，“水煮鱼”，“麻辣鸭血”。不是很辣了，但是通过我们的胃，直接慰藉了思乡之情，确实不错。

不过有些小细节还是不够地道，比如说“毛血旺”，“水煮鱼”，“麻辣鸭血”，我们都不会用绿豆芽，大白菜（我们四川叫做黄秧白）来打底，因为出水，我们一般都用黄豆呀芽，海白菜（茎わかめ）等来打底，经煮，而且越煮越有味道。

鱼香肉丝，太甜，像京酱肉丝，没有用泡椒来炒，而且里面还有青椒丝；

糖醋排骨，切得太大块，没有油炸，直接勾芡，所以吃起来“水咋咋”（川话）的，油腻，不够香；（失败）

宫保腰片，切得太厚，所以炒出来很老，花生米也不香脆。（失败）

很对我们的胃口，吃得是兴高采烈，大呼过瘾。但是我适应了清淡的胃，一下吃下去这么多重油重辣的高蛋白，直接影响是：晚饭不想吃了，吃一顿，管两顿；晚上还吃了健胃消食片，怕消化不了（老了。。。。。。）