端午话粽

 

一提到端午节，人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。传说屈原投江后，人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原托梦提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。

小的时候，每年都是妈妈包粽子，自己只有吃的份儿。浙江人的粽子是四角的，像一个枕头。好像粽子也不是只有端午才吃，每年过年，家家户户都会包上很多。记得在杭州的马弄里，快过年了，家家炊烟袅袅，粽香扑鼻，大人们忙着包粽子，我们小孩子就互相交换着小粽子。那时的人手也巧，能包出很多奇形怪状的粽子，能干的大姐姐们用彩线勾出一些小吊袋，里面放上一个小粽子送给我们玩。看着大人在忙碌，才体会到年味的浓郁。家家门廊前吊着的串串粽子，成了马弄的一道风景线。

如今出国了，妈妈的粽子也成了稀罕品，华人超市的粽子既贵又不新鲜，只好自己动手了。回国探亲时，向妈妈取经，在妈妈的耐心教导下，终于自己能包了，刚开始也闹出笑话。在不断的实践中，终于可以包出像模像样的粽子了。最好吃的要数板栗肉粽，咸鲜香甜，是天底下最好吃的粽子。妈妈来探亲，检验了我的成果，笑着说：“你终于出师啦！”我心里听着，别提多开心了！

下面请大家品尝我包的粽子，祝大家端午节愉快！