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发豆芽方法

(2010-01-20 04:59:31) 下一个
I)
工具:一个烧水的水壶

步骤:
1,绿豆放水壶里,加水泡半小时,把水倒掉,盖上盖置于室内任何没强光照的地方就行;
2,每天早晚各一次,加水泡十分钟左右,把水倒掉,盖上盖置于室内任何没强光照的地方;
如此反复,一周左右你等着吃新鲜环保的豆芽吧

II)
把豆子泡水里,水千万不要多,够盖住豆子就好。等豆全泡开后把水去掉,用湿布盖上。 接下去就三件事
1。保证豆不见阳光。见光后豆会发绿。
2。经常淋点水保证豆潮湿,但不能让豆泡在水里。
3。温度最好高点,至少20度以上。
一般一天半出芽,四天可吃,

我夏天发过一次很成功,但冬天发的就不太成功,芽细小还没张大豆先烂了。总结是温度太低。 玩玩看吧。


III)
黄豆,泡水30分钟足够,放入纸牛奶桶,桶底凿几个洞,每日灌水三次,让其漏掉,密封。

绿豆,泡3小时左右,然后同上。

黄豆用量盖住桶底;绿豆少一半。
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