淡淡微风

明月清凉地,佳茗在握时。   淡淡微风起,停杯欲语迟。
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喝茶,喝茶。。。

(2023-01-13 02:58:01) 下一个

喝茶,喝茶。。。

 

 

  说起喝茶,一时竟不知从何说起。

  说实话,人在海外,喝茶是一件很吃亏的事。

  因为没有好的大环境——当然,也因此少了吃亏上当被骗被忽悠破财免灾的机会——回想自己一路走来,花了多少冤枉钱,走了多少冤枉路,吃了多少哑巴亏,那真是惨不忍睹罄竹难书啊。。。

  好在我最终是走出来了,把茶喝明白了,而那些还没喝明白的,如过江之鲫,不知凡几。

  甚至,其实,大部分人,是永远不会有机会喝明白的。

  因为,好茶永远只是少数,好茶人永远也只是少数,普通人遇到好茶和遇到好茶人的几率永远只能是少之又少。

  当然不只是喝茶,所有与中国文化有关的内容,比如,书画,京剧,昆曲,玩核桃,玩玉,瓷器,古玩,等等,大抵都是如此。

  所谓福兮祸所依,祸兮福所倚,一声叹息。

 

  如果人在国内,让我推荐喝茶的入手处,就容易了。

  国内像样点儿的城市,大部分都会有茶叶一条街,或者茶店集中的地方,毕竟,卖茶买茶这生意,卖的人需要有地方放茶,需要有地方展示自己的茶具、各种各样的茶,希望有人来试喝,不怕客不买,就怕客不来,人来了,尝了,觉得好,才可能买。买茶的人,也希望先尝后买,也希望看看人家用什么茶具,怎么泡茶,怎么喝茶。

  当然还有相关的一切,比如茶桌什么样儿,茶席什么样儿,茶桌上的各种家伙事儿都有哪些,怎么摆怎么用,有些人还喜欢点香啊,插花啊,什么的,都需要一个看得见摸得着的地方。

  如果你想把茶喝明白,就去这些地方,多喝,多听,多问,多观察,慢慢的,看的多了,听的多了,喝的多了,看别人喝茶多了,见识多了,自然就会越来越明白,最后才能真正明白。

  你只要记住一件事儿:但凡你不明白的东西,你就别掏钱,就不会吃亏上当。

  ——当然,你如果总是只蹭茶喝,总是不掏钱,很快所有店家看到你就不理你了。所以,适当的学费还是要交的,别乱交就是了。

  这些在海外就难了。

  所以,朋友说起怎么喝茶的时候,我想了又想,也想不出什么妥善的方法。

  大约,唯一的办法,就是附近有爱茶还明白茶的朋友。

  但是,这也很难,因为这样的人本来就凤毛麟角。

 

  还有,像我这样的老茶客也不好。

  因为喝到后来,不管真明白假明白,都会有自己的偏好,基本上只喝自己喜欢的茶,你跟着这样的人喝茶,就只能喝他喜欢的茶,而没有机会去探求自己的口味了。

  麻烦。

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阅读 ()评论 (4)
评论
淡淡微风 回复 悄悄话 回复 'agentsmith' 的评论 : 呵呵不奇怪,人人都是白活,伤心不止你一人。。。
agentsmith 回复 悄悄话 回复 '淡淡微风' 的评论 : 我没去过台湾,听你这么一说,我觉得我白活了。。郁闷。。我也去喝茶解闷了:)
淡淡微风 回复 悄悄话 回复 'agentsmith' 的评论 : 在国内有无数办法,能让你把茶喝明白,跑茶店是最简单的,再深入一些就可以去跑茶山,跑产地,玩茶具也可以去趟景德镇,集中轰炸一下,可以省十年弯路。在海外么,我还没想出来,集中上课是个办法,但是在海外也不太可行,大家有空了基本上都去旅游,手里也不会有国内那么多乱七八糟的茶,后续玩茶也不方便,就像你说的,总不能为了一杯茶就去趟台湾吧——这就是区别了,毕竟国内人多,爱好的人也多,出于社交原因,想把茶琢磨明白的人也多。
跑趟台湾算什么,经年累月跑茶山的人都有的是。
agentsmith 回复 悄悄话 哈哈哈,是麻烦,老人家竟说大实话,同意你说的每一个字。还是随缘吧~
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