梅酒蛋糕 (图)

用料：
One package of Pound Cake Mix
7-8 strawberries
糖少许
月桂冠梅酒一瓶

情人节前买了一瓶梅酒，酒瓶上的说明说“good on pound cake”，于是我自己试验了一下。
买一盒Pound Cake Mix，按说明加水，蛋，油和好，倒如心型烤模里，2/3满。
按说明书上的温度烤好后往模里倒梅酒至饱和。我尝过很多牌子的梅酒，月桂冠牌的味道最好，梅味十足而且不太甜。草莓切成小块之后加少许糖拌匀至出汁。把蛋糕倒出来，上面用草莓酱装饰。冷藏一段时间之后草莓味渗入蛋糕内，味道更好。