六一儿童节献礼：春卷义卖

昨天儿童节，在教会义卖春卷。一共大大小小包了将近400个，总耗时20个小时，装了36盒，每盒8个，余下的大部分当场炸了作sample试吃，最终36盒全部卖完。在此，感谢亮亮妈妈，我在你的poster基础上稍作修改（donation的部分），大家都说好。还有谢谢私房朋友的菜谱建议，最后还是一切从简，只用了鸡丝，白菜丝和粉丝，一方面是怕太中国的食材美国人吃不惯，放了怕吃力不讨好。另一方面是光准备这三样就够花时费力的了！另外用鸡蛋糊春卷皮边边绝对管用，炸的时候一个都没散掉。

这是俺平生第三次做春卷，居然还卖出了好价钱，只能说感谢人们的善心！

好，少废话，上片片！

成排成排的卷卷：


最后包装好的卖品，每盒一共八个，表示”08“年。下排四个，取”四“字，上排排成”川“字，和在一起是”四川“，还有上排中间两个看起来像竹子，中间parsley像竹叶，也是代表四川。


再上一个上回自己吃时候拍的成品。内容更加丰富一点，有肉丝，蛋丝，虾仁，白菜丝，笋丝，香菇丝，黑木耳丝和粉丝，确实更好吃一点。


谢谢大家，祝晚安！