时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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龙卷风健康快递 084

(2021-10-21 05:56:58) 下一个

1)菜山药就是普通的山药,它外形粗大、表面光滑、含水量高,口感比较脆甜,特别适合炒着吃。便秘的人不适合吃山药。易过敏体质者不宜服用山药。


2)怀山药和淮山药是两种不同的山药,怀山药是产于河南焦作的药用山药(怀”是指河南怀庆府),淮山药是产于江苏淮阴的菜用山药。 淮山药是产于淮河流域的菜用山药,主产区在江苏和安徽一带,以古代淮阴地区所产的菜山药品质为佳(古代的淮阴地区就是现在的淮安县),所以统称为淮山药。 淮山药个头粗壮,一根淮山药甚至可重达十几斤。


3)铁棍山药,属于怀山药,分两种:毛山药和光山药。毛山药:种在垆土地里,因土壤坚硬,长出的山药条细且表面很不光滑,营养价值很高:光山药:种在沙土地里,因土壤松软,山药容易长得肥大,表面也更光滑。


4)普通成年人每日需摄入25~30克的膳食纤维。菌菇(如口蘑、木耳等)、豆类(如豌豆、扁豆、绿豆)、粗粮(如玉米、荞麦等)、坚果,都是膳食纤维的食物,大家可以适当多吃点。甲状腺有问题的人士,豆类和玉米不要吃,尿酸高的人群,菌菇类和豆类,都不可以吃。

 

 

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