韩国咸菜小土豆（原作者OregonRain）

最近对做泡菜大感兴趣，已经做了一大瓶等着盐水发酸。又看到“私房小菜”的OregonRain贴上做韩国咸菜小土豆的方法，喜欢得不得了，搬来自己的猫窝收藏。原地址如下：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=793235
下面是转的做法：小土豆洗净，加水，花椒，八角，盐，辣椒，酱油，糖少许，煮20分钟左右，冷却，冰箱冷藏24小时即可食用。（OregonRain的小贴士：盐要多放因为是咸菜，一定要加糖来提味，凉后装瓶，冷藏保存。）