周末流水账

 

上周五晚上我跟儿子去看了林书豪的篮球赛。星期六一大早就发现他不在家了，直到晚上很晚才回来。我问他干嘛去了。他说到洛克威海滩去做义工。那里是受Sandy风暴灾害最严重的地区，房子都淹了水。儿子到那里帮忙拆除地下室被水泡过的墙板。因为工作环境差，所以工人需要全副武装。后来儿子用手机给我发来一张照片，把我肚子都笑痛了。



儿子说那个地方很惨，恢复任务旷日持久。以后只要有空他会常到那里去帮忙。我说：“我要永久保留这张照片，爸爸为你骄傲。”

周六晚上儿子说明天在家。我赶紧把牛肉从冰箱冻室里拿出来，第二天中午给他做了一大块T-bone牛排。儿子很爱吃我做的牛排，成为他周末在家时的保留菜谱。晚上我做的小羊排，快熟的时候放些孜然下去，满厨房的香味。孜然英文叫cumen，美国超市都有卖。

我和老婆晚上自己包茴香馅儿饺子吃。这里的dill与中国的茴香还是有区别，但味道很近似。老美只是在伴生菜时略加一点dill，所以在超市可能很贵也可能很便宜。西葫芦（zucchini）做馅儿也很好吃，除了肉馅再加点虾皮和鸡精（但鸡精需要偷着放，我老婆看见会骂：“就知道放鸡精！”）。老婆夸奖我和的面，总是不软不硬，姓何的嫁给姓郑的郑何氏（正合适）。但嘲笑我擀饺子皮的手势太业余。我是双手握擀面杖，同时两手的手指转动饺子皮。这是我自己发明的，虽说看上去很笨的样子，其实效率还是蛮高滴。单手持擀面杖单手转皮这辈子我学不会了。

周一早上六点，儿子动身去北卡出差。两只小狗在楼下开始狂吠。我们好生奇怪，一定有什么情况。老婆下去看了一下，狗就不叫了。过了一会儿我们才琢磨出来，原来是接儿子的汽车开上我家车道，引起小狗的警觉，马上通知主人。其实它们看不到外面的情况，完全靠听的。老婆下楼观察，它们报警的任务完成，于是继续睡觉。

说来也很神奇。我每天晚上下班回家，在门口还没下车，正在给司机签字时我家的两只小狗就开始叫。而我家门口常会停别人的汽车，但小狗从来不叫。我相信这完全是第六感官。

我一开家门，小狗们先给我来个热烈拥抱，然后扭头就回去了，因为它们知道我下一个必然的节目是拿钥匙到门外去取信。

我把儿子吃剩下的小羊排的骨头给小狗啃。如果给它们一块苹果或香蕉，它们会就地解决。如果发现给的是块骨头，就赶紧叼走找个旮旯慢慢享受。

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双手握擀面杖，同时两手的手指转动饺子皮, very impressive.

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你有潜力成为擀皮高手，我在电视里看过双手用一根擀面棍一次擀出8个饺子皮的，两手同时转，皮是4个罗起来的。

[颐和园]

有趣，上张狗狗的照片呗！

您的儿子真好，值得您为他骄傲！