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小朋友下厨--樱桃鸡卷

(2014-11-30 21:15:51) 下一个
Better Homes and Garden杂志上看到的。材料简单,做法亲民,立刻想到可以和孩子们一起来玩,马上开工!

4片 鸡胸肉横切薄片(我买的已经切薄的)
6片 火鸡培根 
2/3杯 干樱桃
3大勺 honey mustard
1杯 panco
1大勺 fresh thyme
1/2小勺 胡椒粉

做法真的超简单,连我家六岁弟弟和九岁姐姐都可以独立完成。不信?请看!

1. 烤箱预热375度。烤盘抹油。平底盘子一只,放入panko, thyme, 和胡椒粉,混合。
2. 鸡肉平摊,先放一片火鸡培根,再摊一层honey mustard,最后放上干樱桃。
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3. 卷卷卷。




4. 接着把卷好的鸡肉卷在panko粉里洗个澡(或者说,沾一生泥)。待全身粘满了panko,把鸡卷放入烤盘。


5. 烤25分钟,鸡肉内部温度达到165度就大功告成啦!

切开看看内部组织,是不是好漂亮?


对比看看杂志上的。
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送过两次给有需要的朋友,都说喜欢呢。

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