手绘可可蛋糕卷，独一无二，心意满满的聚会拌手礼（图文＋视频）

手绘可可蛋糕卷， 无论自己吃还是作为朋友聚会的伴手礼，绵密口感中透着可可香，手绘图案心意满满 独一无二 ，只要你会做基础蛋糕卷，只多一个步骤就能轻松搞定它 ！详细做法分享给大家。

所需原料：

鸡蛋5个
食用油50克
牛奶50克
低筋面粉50克
白糖35克+玉米淀粉5 克
白醋或柠檬汁1茶匙
淡奶油150克
黑巧克力40克
白糖5克
可可粉玉米油各8克
抹茶粉玉米油各3克
黄色食用色素少许

制做方法划重点：

一、五个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻10分钟，以上原料混合，最后加入五个蛋黄搅拌成光滑的蛋黄糊

二、冷冻蛋清中加入1茶匙白醋和 淀粉，高速搅打成大弯钩状的蛋白霜，分两次与蛋黄糊混合成 原色蛋糊备用

三、分别用可可粉，抹茶粉，和一点点黄色色素与原色蛋糊混合成绿色、深绿色、和黄色，在烘焙油布上临摹出郁金香图案，送入烤箱定型，可可液与原色蛋糊混合均匀，倒入烤盘，放入提前预热烤箱170摄氏度烤30分钟

四、 冷却到手摸上去微微有余温温时，接出漂亮的毛巾面，涂抹上巧克力淡奶油卷起来收紧，放入冰箱冷藏一小时，让蛋糕卷变得更加好切，也可以完整装入透明糕点盒，最为朋友聚会或者节日的一个心意满满，独特手绘礼物