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周末晚餐【九十一】

(2022-10-30 16:36:31) 下一个

这两年几乎没在家大型的请客聚餐,都是凑合着做些家常菜,小聚一下。把最近几周做的几个菜捋一捋。

咕咾肉】

去菜市场,别的副食品都涨价,看到梅头肉减价,$2.99一磅,想起来做道小时候常吃食堂的经典菜-咕咾肉。

【韭苗炒肉丝】

把带肥的梅头肉切丝,川味调料。

【上海熏鱼】

这鱼减价即买,熏鱼的不二选择。

【避风塘炒蟹】

又到吃蟹的季节,$8.99一磅,好味。

【美极牛柳】

牛肉还是这么炒好吃。

【虎皮蛋红烧肉】

有人问啥时候再做虎皮蛋,那就做喽。

【花菜炒腊肉】

Costco买的腊肉,性价比不错。

 

【酱爆猪肚】

猪肚煲一小时,弹牙劲道,但不塞牙。

【红烧素鸡】

先在油锅炸一下,素鸡口感有弹性。

【酸辣白菜】

【酱黄瓜】

【瓢瓜骨头汤】

早餐:浇头面-辣酱、素鸡、熏鱼

 

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