【翡翠花 (南瓜面，紫薯面)】

再次感谢前几天这里的朋友回答我关于“紫薯”的问题。我买紫薯主要想和紫色的面。

一直想做一次精致的面点，今天终于鼓足用气尝试！

本来想准备青菜面、南瓜面and 紫薯面，结果青菜不新鲜了，就试着用抹茶代替：



南瓜面：比较容易准备，蒸熟、捻细、放一点盐，和面粉。

紫薯面：这个，第一次弄。偷懒和南瓜一起蒸的，结果南瓜很熟了，紫薯还硬着呢，再继续蒸10分钟好了。这步给后来的和面带来不少麻烦，不过还好。

抹茶同上，但后来包出来的效果没有用菠菜汁和出来的面好。

和好面，包在保鲜膜里醒一段时间，这时可以准备肉馅。



肉馅：牛肉、白萝卜、姜、葱、花椒油、香油、鸡精、生鸡蛋、etc.



成品。终于圆了我的一个理想。很累，还是饺子、包子好包！剩下的面都让我包成饺子了，呵呵～

祝大家一周愉快！

背景音乐《可惜不是你》

这歌最近总是听不够......