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春天的味道 : 蒲公英两吃~~~

(2014-03-31 12:59:06) 下一个













春天在哪里? 春天就在蒲公英里。


春天在哪里? 只要我一开始打喷嚏流鼻子,我就知道春天来啦,花粉过敏,哈哈
蒲公英用来当菜肴具有补中益气解毒的功效。尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效--- 百度之
 







蒲公英清洗干净,放入料理机中加入适量的清水打成蒲公英汁,用蒲公英汁和面粉揉成面团,以前看到博友用菠菜汁做过绿色的面条和馄饨皮,今天我也跟着春天的风,蒲公英馄饨皮,你吃过吗?

 




包馄饨也是个技术活,咱面食手工不行,但也要用心包几个让自己满意的,这时你会感觉到生活中还有许多细小却真真切切的小快乐,就像今天再看到这几个杰作,嘻嘻。





女人,有一点小情趣,是生活的调剂,但这情趣过大,就是生活的负累了,玩也玩了,饭还是要吃滴,剩下就是俺懒人的手工馄饨,你见过这么丑的馄饨吗,安慰自己一下,吃到肚里都一样,哈哈。
 



蒲公英馄饨便腾起一股田野清旷的味道,蒲公英馄饨皮口感是滑滑地,软软地,咬开滴滴滑的馄饨皮,菜肉鲜香呼之欲出,都说蒲公英有苦味,我除了感觉到蒲公英馄饨皮青香,没有一丝苦味,下次准备用蒲公英入馅试试。







 
西餐里也有蒲公英,蒲公英配上新鲜奶酪,一道爽口的奶酪酱就成了,黑面包涂上蒲公英酱,再来一碗小米粥,一顿惬意的早餐。看到春天蒲公英,那是有味道的风景。。。。


 




一天就可以吃的朝鲜小菜 :  辣桔梗做法见内



 
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阅读 ()评论 (4)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '翛然' 的评论 : 谢谢美言~~~
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'prettymama' 的评论 : 谢谢科普,长见识拉!
prettymama 回复 悄悄话 用开水抄一下就没苦味了。
春天要‘省酸增甘’ 以利肝气生发。蒲公英虽好却凉血。不太敢多吃寒凉的东西,野鸡炖灵芝是要喝的。
翛然 回复 悄悄话 蒲公英也可以吃得如此漂亮!厉害!
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