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豆腐饼

(2018-03-23 08:46:13) 下一个

这个豆腐饼很像常见的素炸丸子,但是油炸的食品不健康,不宜多吃。在烹饪书中看到这个日式豆腐饼。真得馋虫都被勾出来呀。而且原创远的日式豆腐饼远比我做得看着更诱人。

这次去柏林没有坐飞机是坐火车去的,因为火车提速啦。这是在行驶的火车上拍的,居然没让我拍糊,Leipzig还没去过,下次也打算坐火车去玩。

火车刚提速运营时经常听到晚点。所以我把我到柏林后的3天交通票专门晚了半小时开始启用。结果火车正点到的,老公直接去办事。我一个人拉着行李在火车站打发这半小时。最喜欢看居家生活的店,总会给我带来灵感。

快复活节啦,到处都是兔子,看看这么简单的兔子。做自己喜欢的事,时间很快就过去啦。

然后拉着行李坐车去酒店,结果被告知房间还没有收拾完毕。还好柏林我来过好多次,知道自己怎样玩。把行李放在前台就去我认识的一个书店。而且路上发现一家离酒店很近的Discount店,我这次又下厨做饭啦。

这是小盆友看书的地方,我觉得布置比很多人家的客厅还温馨。让孩子从小就养成喜欢阅读的习惯。

一个城市有这样的温暖书店,是这个城市最好明信片,坐这儿看书比刷屏好玩多了,哈哈。坐下来翻烹饪书,发现了几道美食,包括这个日式豆腐饼。  
那本日本料理书的食谱都很诱人,可惜不是缺食材要不太麻烦。我回家凭记忆山寨的豆腐饼,这年头年纪大记忆不好,就记得吃啦。汗

所有食材都很平常的。豆腐挤碎,胡萝卜搽丝,原创豆腐饼有一种像海苔但不是海苔的东西,看名字也不知是啥? 

我用了羊栖菜,羊栖菜很健康,羊栖菜的吃法我以前写过。羊栖菜的吃法见此。 
打个鸡蛋,五香粉,盐。原创用的是土豆粉,我家面包屑breadcrumbs吃不完。我就用了它代替土豆粉。干什么都要有点自己的想法,这才叫做自己吧。嘻嘻 

豆腐馅挤成小饼,平底锅加点油中小火慢煎

刚出锅的豆腐饼配上葱丝吃,非常美味。健康的素食。 

配上一碗小米粥,我熬了玉米碴粥,太好吃了,可惜又吃多了。财迷

最近看到贫穷限制了我们的想象力的说法。其实想象力到未必,我吃上一点也不缺想象力。但是富人比穷人有更多选择是必须的。不过吃货我吃上用心点,说不定我吃上的选择不必富人少呐。呵呵

 

柏林街头有很多有自己特色好玩的小店

看看我穿的裙子和这家小店色彩还挺协调的吧

喜欢这样的艺术小店。柏林是一个多样化包容的城市,而艺术的创新是需要这种开放自由的氛围的。

又到周末,周末愉快!

 

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阅读 ()评论 (11)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 谢谢亲留言,新周快乐!
闲闲客 回复 悄悄话 你的发型好可爱!豆腐饼好煮意,我今天又买了有机四盒老豆腐。
greekepic 回复 悄悄话 裙子颜色喜欢!豆腐看起来美味!

亲,周末快乐!
蔡田田 回复 悄悄话 扑面而来的文艺气息!尤其是坐着的那张,墨绿色的人物,特别喜欢。
南山松 回复 悄悄话 金灿灿的豆腐饼,真诱人啊。也喜欢店里的美景,拍得真好!
高斯曼 回复 悄悄话 香,素,好!
cxyz 回复 悄悄话 太好吃了,可惜又吃多了。
— 我也总是发此感概。
joycewu12 回复 悄悄话 哈哈,又吃多了。。。
我也是吃了后悔。。。
周末愉快
吃出健康 回复 悄悄话 我喜欢,健康好吃,世界做得也漂亮。
外面的世界 回复 悄悄话 都拿去吧,哈哈。裙子是COS. 我是她家忠实粉:)
0084lx 回复 悄悄话 你的绿裙子好美,和门同色呢,小店也好有情调,豆腐饼漂亮,怎么办,我统统都想要,哈哈

祝周末愉快!! 外面
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