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在里斯本下厨: 海鲜汤

(2018-11-12 07:57:19) 下一个

这次去摩洛哥坐的是葡萄牙航班TAP,服务不比汉莎差,很满意,以后去南美可以考虑做TAP。飞机在里斯本转机,回程我们选择在里斯本停留几天,选得还是家庭旅馆,我又有机会下厨啦。从摩洛哥飞回里斯本,里斯本机场也有中文欢迎的标语,中国人现在真是为世界旅游事业做贡献。出关时看到墙上一幅雷诺阿的画上面写着:All you need is art.我来了一句:All you need is eating.我吃了两周塔吉锅 tagine了。老公来了一句:All you need is beer,也是他都两周没沾酒了。

这碗海鲜汤还得从摩洛哥Midelt的Bouillabaisse à Marsellaise 说起.....

摩洛哥之行的最后一站是撒哈拉,从菲斯到撒哈拉路途遥远,一天开下来司机太辛苦,我们选择在Midelt过夜。早上从菲斯出来就开始下雨?。

路上还路过一个小镇Ifrane,有"非洲小瑞士"的著称

真心地讲小镇非常干净

摩洛哥一路玩下来走过不少地方,有的城市比里斯本还干净

逛完欧洲小镇,下午来到我们的旅店,这是旅店的大堂,不大很温馨,有家一般温暖
每个旅店入住前都要填哪个该死的表格,每个旅店会端上来薄荷茶和小甜点。这家最大方,一桌子美食,还有水果。

我们的房间是这样的,暖气都开了

外面飘着下雨,换上羊绒衫和老公出门吃了饭。

出门前看到客厅里的书,决定回来就呆在楼下客厅里

外面一会儿是风,一会儿是雨,一会儿又见阳光

从下午到晚上就是在这个小客厅里渡过的,手里的这本杂志好像是国泰航空 Cathay 的杂志,一定是哪位客人留下来的,里面有一篇介绍马赛鱼汤。

原打算回家有机会试试马赛鱼汤,结果在里斯本商店看到海鲜,马上买了,先自己做海鲜汤吧。里斯本的度假屋厨房备了橄榄油,盐和意大利醋,很贴心,自己买了欧芹,洋葱,大蒜,和一罐番茄罐头。海鲜洗干净用橄榄油,欧芹,洋葱,大蒜翻炒,把香料炒入味,然后加入番茄慢炖,闻到海鲜的鲜味,海鲜汤就好了。非常美味,以后是我家的保留菜啦。

布置了餐桌

拌个沙拉

那天晚上里斯本也飘着雨

 

听着外面打在窗子上的雨声,在里斯本的"家"喝着海鲜汤,很享受!

这是里斯本地铁,回到家去上班,看到人们上下地铁的节奏,急我知道我的假期结束啦,新周快乐!

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来也匆匆London 回复 悄悄话 看起来很美味啊!雨打窗楞那张照片很诗意啊!
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