小妙招:让几道素菜更好吃

Hummus (鹰嘴豆泥)是很健康的面包酱，偶尔换口味我们会买Hummus，可是一盒Hummus全部消灭有点困难，因为吃到一半就吃够了，最后不是扔掉，就是硬撑着吃掉，少了享受美食的感觉啦。

这次在摩洛哥吃到非常美味的Hummus，只要一点小妙招，味道马上不一样。端上来Hummus是浸在有香料味的油里面，和以前吃的Hummus味道不一样:好吃。

还有Hummus和茄子做得的酱

把大蒜捣碎，香菜切碎，放点盐，浇上橄榄油或阿甘油，把香料油倒在上Hummus，一道美味佳肴。

结果一半的Hummus被我们消灭掉了，这次不发愁吃掉一盒Hummus。

在摩洛哥吃的蔬菜塔吉锅

上篇写了:摩洛哥购物，我买的塔吉锅也开锅啦

第一次用它做了美味的蔬菜塔吉锅，让菜好吃的窍门就是塔吉锅。

自己每年种西餐的香料，用罗勒叶，牛至,大蒜用搅拌机打成酱汁，加点盐和橄榄油，一道新鲜的酱汁就做好了，涂在大饼上。

又要多吃一块大饼

平常没时间做饭家，里应急预备了墨西哥卷饼。用自己做的辣酱加番茄碎，洋葱，在烤箱里烤一下，山寨版的土耳其披萨。

好吃的橄榄菜饼

亚洲店买的橄榄菜，用它代替葱油做饼，超级赞，味道不比葱油饼差，绝对独特的味道，要不要试一下呀。

秋天的荠菜也很美味呀，穷家富路，度假回来吃野菜，没有时间做荠菜馄饨，灵机一动做了荠菜炒腐竹，腐竹要事先卤过。剩下的荠菜炒腐竹，我自己早上做个疙瘩汤，真好吃。

 

----------马拉喀什印象----------

摩洛哥的旅游资源丰富，文化古迹，自然风光， 两周从夏天走到冬天，刚从雪山下来，返回马拉喀什的路上

这次摩洛哥之行，停留时间最长的是马拉喀什。回到马拉喀什也看到雪山，放下行李马上找到一个可以观景的咖啡厅。

看到雪山，让人心旷神怡

夜晚的Djemaa el-Fna德吉玛广场

Bahia Palace巴伊亚王宫，阿拉伯的建筑留下深刻印象，不过一路下来住过很多Riad，就有身临其境的感觉。其实就是比这个宫殿小。

这张是我抓拍的，嘻嘻

马拉喀什的Jardin Majorelle马若雷勒花园，因为Yves Saint Laurent 买下这个花园而闻名天下的。

可惜人太多，都不能仔细观看一下房子的外观

撞色

花园有一个咖啡厅，布置的很别致

很喜欢遮阳的雨棚设计，非常棒

精心打造的花园

Yves Saint Laurent 博物馆大师的素描

Yves Saint Laurent 从1970起，每年以Love为主题设计的贺卡

Yves Saint Laurent 博物馆。博物馆还有不少Yves Saint Laurent的作品，可惜不让拍照。在墙壁上用投影机播放每年的时装周T台走秀。记载着大师一生的故事。。。

最近D&G成为网络热点，D&G"作"了一次把自己的品牌变成Done&Gone。不过说到抵制我都没资格呀，自己衣橱里没有一件他家衣服，也买不起人家的东西，还是让那些有钱人抵制吧。
以前买不起大牌不过喜欢看，逛店欣赏一下人家的东西，不过这几年看看他们迎合新贵的口味，设计的东西花里胡哨，我都没兴趣浪费时间看了。不管以后抵制啥，美食我说啥也不会抵制的，谁叫咱是吃货呐。

摩洛哥旅游小贴士:
---中国人免签。
---机场办事拖延，出关入关时间很长。还要填哪个入境出境表。
---下飞机换钱一定多要点零钱，住在老城，出租车不能入内，一般需要行李工，公共卫生间也收费，我们每天分次买水就是为了换零钱。
---小商小贩很狡劫，最好明码标价，或讲好价钱再付钱，然后看清找回的零钱。有的餐馆很无耻自己就把小费算在账单里。
---从马拉喀什老城到机场一般不超过70 Dirham，我们前一天在路口找到出租车，答应他付100，告诉他我们的旅馆，结果没到点出租司机就上门了，估计他怕别人抢他的生意吧。哈哈。