吃蓝蟹的感想

昨晚搜狗了很多小花园的设计图片，今天出去买些材料，把几个网上看到的图案综合汇成自己的前院一侧小花园，非常满意！LD说，不要说你没有艺术细胞，瞧这个花园作品，比专业的有过之而无不及：）

秋天蟹肥，每年这个时候中国店的蓝蟹便宜的跟白送一样，每年到了这个时候我都会去买一次，然后狼狈的大吃一顿，然后发誓从此不再买蓝蟹，然后一年后痴呆病发，年复一年重复着狼狈吃蓝蟹的故事。

今天买了6只蓝蟹，想做姜葱辣椒炒蟹，知道LD不会吃这种小蟹，给他买了烤肉。

从清理蓝蟹开始就埋怨自己买的太多，脑瓜里首先蹦出来的想法就是：我在杀生！我干嘛要杀生呢？这些蓝蟹招我惹我了？从前跟LD玩笑过，今后去农村养鸡，吃鸡蛋可以，可我有那个勇气杀鸡吗？何况是自己亲手养了几个月的鸡？LD说租鸡养，冬天我们去南方时就把鸡送回去。

清理蓝蟹的时候我不停的跟自己说，这是最后一次。如果有轮回，真不能做螃蟹和龙虾，它们死的太慢太可怜了。很多时候螃蟹是开水烫死的；杀螃蟹也一样，剪手脚，清鳃膀，然后分身，螃蟹什么时候死的？谁知道呢？

半个小时的清理，好不容易把蓝蟹切成4小块，用葱蒜姜辣椒料酒炒香，小火焖熟，LD闻到香味直喊“好香好香”，炒蟹上桌却不肯下筷。

先陪着LD慢慢地像淑女一样用小尖器轻剔蟹肉，等他吃完，我说：蟹肉留到第二天不好吃也怕变坏，我今晚慢慢吃完。

LD到厅看电视，没人在边上看我吃饭，我便将剔蟹肉的尖刀扔到一边，双手齐上，边啃边掰，将近1个小时，终于把6只小蓝蟹干掉！吃到最后，双手沾满了酱汁，3个盘子里堆满了蟹骨，桌子上成推的餐巾纸，有比这吃相更狼狈的么？好像每只蟹并没有多少肉，但6只下去，还是涨的反胃。

在国内的时候吃过很多次螃蟹的，在广州经常在工作时陪人吃饭或被人请吃，不吃海鲜的日子屈指可数。然而在无数吃蟹的日子里，记忆最深的却是80年代和前夫在上海一位进修同事家吃大闸蟹，好不好吃不记得了，那次吃蟹吃的那个时间长吃的那个仔细记的清清楚楚。

如果能慢慢品蟹，撇开吃相，吃螃蟹倒真能锻炼耐心，如果您有急躁的毛病，不如买几个蓝蟹，做成香辣姜炒蟹，打开一瓶啤酒，放上一段轻音乐，放开双手，精心享受2个小时的自我浪漫时光，视觉味觉身心空前高度享受！

一个多小时了，胃还有小许不舒服，存留此文，明年不再买蓝蟹！