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正文
A. 买了两条竹荚鱼，肉身做了个酸甜煎鱼，鱼骨做味噌汤，很是美味。
煎鱼做法： 1. 鱼身剖成两块，剔除鱼骨，用盐和胡椒粉腌制十分钟，裹上面粉
番茄一个切成4片；大蒜一瓣切片
2. 平底锅下橄榄油，煎香蒜片盛出； 接着煎鱼片，煎至两面焦黄盛出。
3. 再接着两面煎软番茄，倒入鱼片，加一大勺白醋、少量糖和盐，胡椒、一小勺白葡萄酒，中火煮至入味盛盘，摆上蒜片。
味噌汤做法： 水烧开，放入鱼骨，加入一小勺料酒、几片生姜一起煮2-3分钟，放入大葱圈和味噌，用筷子划散味噌稍煮一会即可。
B. 家乡味道---香辣鸭翅
这是妈妈的做法，从小就吃，香郁劲辣，念念不忘。凭着记忆把妈妈的味道做出了90%，辣味减半（要照顾不善吃辣的家人）。
做法：鸭翅飞水沥干。锅里放入没过鸭翅的清水，加入八角、桂皮、香叶、盐、冰糖、生抽、老抽、姜片、料酒、干红 辣椒，大火烧开水后改为小火炖一个小时。
C. 沙拉酱炒小扇贝肉
做法：平底锅里放入扇贝肉、辣椒丁、沙拉酱，中火炒1-2分钟，调入一勺辣椒粉、少量糖再翻炒几下，倒入一小勺酱油，入味后关火。
煎鱼做法： 1. 鱼身剖成两块，剔除鱼骨，用盐和胡椒粉腌制十分钟，裹上面粉
番茄一个切成4片；大蒜一瓣切片
2. 平底锅下橄榄油，煎香蒜片盛出； 接着煎鱼片，煎至两面焦黄盛出。
3. 再接着两面煎软番茄，倒入鱼片，加一大勺白醋、少量糖和盐，胡椒、一小勺白葡萄酒，中火煮至入味盛盘，摆上蒜片。
味噌汤做法： 水烧开，放入鱼骨，加入一小勺料酒、几片生姜一起煮2-3分钟，放入大葱圈和味噌，用筷子划散味噌稍煮一会即可。
B. 家乡味道---香辣鸭翅
这是妈妈的做法，从小就吃，香郁劲辣，念念不忘。凭着记忆把妈妈的味道做出了90%，辣味减半（要照顾不善吃辣的家人）。
做法：鸭翅飞水沥干。锅里放入没过鸭翅的清水，加入八角、桂皮、香叶、盐、冰糖、生抽、老抽、姜片、料酒、干红 辣椒，大火烧开水后改为小火炖一个小时。
C. 沙拉酱炒小扇贝肉
做法：平底锅里放入扇贝肉、辣椒丁、沙拉酱，中火炒1-2分钟，调入一勺辣椒粉、少量糖再翻炒几下，倒入一小勺酱油，入味后关火。
哈哈，我的菜这么有特色呀，开心！ 扇贝肉日本特多，又新鲜又便宜，常吃。
其实鸭翅最好吃，正宗江西味。好不容易买到了鸭翅，可以解馋了。
哈哈，城头看了标题就知道肯定是老乡的帖子！馋死了！尤其是扇贝，美国佬暴殄天物，超市卖的把鲜美的裙边和黄都扔掉了，剩下的贝丁虽大，却少了很多味道。。。
随便做的，没有圣诞烤鸡，也没有蛋糕。
圣诞快乐！
就不见龙座，问好！圣诞快乐！
有一段时间未动笔了，但有时间也会上诗坛逛逛，默默地欣赏各位佳作。
最近老在厨间转悠，响应那句话：民以食为天。
听过龙座的《青花瓷》，相当惊艳，诗情画意的才子一枚！
黑体字批评一下，很久都没在坛子里看见你了哈，那什么，好吃看得见，不是不是，是菜，也不是~，重点，是看得见~~
这么会做饭？居然。圣诞快乐！， 不知道深藏多少惊艳，惊诧，惊喜。惊喜，你懂滴~