湾区金头脑

徐志摩的思路,徐霞客的文笔。天马行空,喜欢写作。阅读历史、地理等知识,追寻探险背后的故事。曾上电视参加益智类竞赛节目-金头脑,并夺得月优胜。这就是我,一个爱好广泛的小伙子。
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南加州的波兰餐馆

(2020-11-08 11:04:00) 下一个

位于欧洲东部大平原的波兰,与中国基本上没什么交集。国人大都会通过网络或者媒体来了解波兰的情况。但由于波兰历史上与俄罗斯和德国的恩怨情仇,这让国人似乎更倾向于以自己对俄德两国的好恶(而不是对波兰的印象)来评价波兰这个国家。

而在波兰自述的历史里,则把波兰描述为两次拯救欧洲的救世主(1683年的维也纳之战、1920年的华沙之战)。再加上波兰在近代早期曾多次击败德国和俄国,因此被好事的网友调侃为平独震露大波波。日文中把德国翻译成独国,把俄罗斯翻译为露西亚,平独震露的意思是指波兰平定德国,震慑俄罗斯。

说完网络上的段子,再讲讲我对波兰的直接印象。我没有去过波兰;我对波兰的直接了解,除了公司里的一位在波兰出生、在美国成长的波兰裔同事外,就是我曾去过的南加州波兰餐馆。

这家名为“Polka”(波尔卡)的波兰餐馆位于洛杉矶北部。

餐馆的环境优雅。墙上还挂了几张波兰名人来访的照片。

 

面包

 

第一盘上的菜是波兰香肠(Polish Sausage)。看来波兰人的口味和德国人类似,难道两国都是以养猪而闻名的?

 

下一盘是波兰菜卷(Golabki)

 

这盘菜不太清楚。有玉米、红萝卜、牛肉等,算是波兰大杂烩吧。

 

另外我们还点了波兰饺子(Pierogi), 也挺不错。

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无法弄 回复 悄悄话 波兰的肉、香肠有名
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