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2021庭院:架豆 . 茄子

(2021-08-02 10:44:04) 下一个
架豆
 
去年朋友给俺几荚豆种子,豆子还包在豆荚中。貌似四季豆,也就当四季豆种,以为长到一定高度就歇菜,不长高了。

后来,发现不对了,它们天天向上,没完没了。还好种在围栏边,爱爬藤的,使劲儿爬。

网上晃,看到有人说叫“架豆”,要搭架子么。查了,还真是正经的名字,那先把名儿给正了:架豆。

自己留了种,今年就沿着围栏种一溜,目前的景象实在不愧茂盛的称号。但,种豆子为的是得豆,感觉当初小看了小小的一粒粒豆子,种的密集了,现如今枝繁叶茂的,豆子发达的机会貌似被压抑了,明年要改进,稀稀拉拉种几棵就好,总收成未必会打折扣。话说回来,还是给力的,目前不仅够老两口吃,供应桥妹他们没问题,还有多余,好朋友也有份哈。

360度无死角的架豆,白粉是昨天撒的硅藻土,据说可以杀虫。豆类蛮受甲壳虫青睐,它们倒也不吃豆子,但是把叶子啃得像筛子,影响美观事小,阻断光合作用事大。金龟子似乎还把豆角叶子当它们的春宫,敢情觉得豆角叶子太好吃了,加紧繁殖下一代一起吃?一旦看到这种情况,俺绝不心慈手软,而是一箭双雕,把奸夫淫妇一并抓获、消灭。

摘下的架豆出镜代表一下,现在每天都收差不多这些


昨天做了一锅豆角面

 
茄子

俺说呢,这是一株不怕把自己累死的茄子。茄子苗是朋友去苗圃买了分送给俺的,她这手气,竟买到了多子多福(也不一定,后述)的茄子苗。

每个枝桠有来一串儿三胞胎或者双胞胎,有图为证:

前次风雨交加,还真把这株给累趴下了,旁边的棍子是俺做好人好事帮忙支撑的。 既如此,这位还是生命不息开花结果不止,看到新开的花儿和新生的双胞胎木有?真正表现了一不怕苦二不怕死的大无畏呀。

烧好的茄子也来亮个相,用了三个现摘的绿茄子,直切成较厚的4片,泡水,水里放点白醋。沥干水,蒜香油锅里两面煎软(可以稍微上色一点),撒点盐,一小勺耗油。开吃,太太好吃啦!!

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阅读 ()评论 (6)
评论
幽久桥 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢海风! 从后院到餐桌,童叟无欺 LOL
海风随意吹 回复 悄悄话 好看好看,图文并茂,绝佳的 from farm to table 广告。
幽久桥 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 我也是瞎搞,重现性不稳定LOL 感觉阳光+肥 比较重要,偶尔不给喝水问题不大。我得上你院子看看你今年都种啥。
幽久桥 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 还好还好,够吃够小送:)
cxyz 回复 悄悄话 我茄子豆角从来没有种好过, 你这收成太好了。
梅华书香 回复 悄悄话 收获满满!
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