上方谷雨

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【归国散记】重走巴马道 一路的如烟往事

(2018-08-22 06:01:33) 下一个

在南宁的蜀大侠酒家与小雪约定好周末去巴马,于是在那个周末,小雪联系好车子如约从巴马过来接我。带上家人,这就前往巴马来一遭休闲养生游。

从环城高速西出口上坛百高速一路向西,是去巴马最经典的一条线路。这条路我在2010年走过一次,那也是我第一次去巴马。

尽管生长在河池,但十数年间,却从未到过巴马,是因为在那个年代,巴马道之艰难险阻丝毫不亚于古时之蜀道难,有无七十二道拐我不知道,只是常有耳闻拉木头的车子在这条道上滚落山底粉身碎骨之事时有发生,以至于许多北方过来的司机面对巴马道望而却步。所以,直到我离开河池都没机会前往。

工作之后,虽往来河池百色无数,在两边的岔路口也常看到去往巴马的路牌,但那个角落非我的目的地,也就与之无数次的失之交臂。又过了十数年,当巴马成为闻名中国的长寿之乡,引来全国各地寻求长生不老的人们之后,才想起,巴马,我应该去看看。当然,那一次促使我去巴马的另一个缘由是因为巴马香猪,这只长不大的小猪猪简直就是天下少有的美味。

过去的二十年,往这个方向出城对于我来说那我是再熟悉不过的了。1996年,第一次去百色的平果县还没有二级路,更没有高速路,早晨从西乡塘出来走武鸣里建,然后在山上盘旋个把小时,到半道上的灵马小镇时往往已是中午时分,无一例外的在灵马兄弟餐馆享用一顿灵马鲶拐鱼,那盆用柴火灶烹饪的鲶拐鱼至今让人回味无穷。而走那条狭窄的国道去平果通常要花上五六个小时。

一年之后,有了二级路,还是从西乡塘出城,走金陵镇,过隆安,到平果,只用两个半小时,失去了灵马鲶拐鱼,却有了平果铝的辣子鸡。

那时候中国铝业旗下的平果铝是我们的大客户,每个月都得要去上次把。在改革开放总设计师“平果铝要搞”的指示下,来自全国铝业的干部员工纷纷云集平果铝,特别是从贵州铝厂来了大批人员,由此也带来了贵州辣子鸡、贵州酸汤鱼、花溪牛肉粉、以及花江狗肉。那时候只要过了平果铝大桥,所有的吃住行就没我们什么事,无论是外招的大宴还是路边的辣子鸡,一律的贵州茅台,一律的醉的天昏地暗,如同贵州苗族同胞那样,不但客人醉,主家也要醉。那时候的业务几乎完全建立在酒盅之上,那时候曾经有个笑话,平果铝外招门前的那一排花草在我们酒后的浇灌下茁壮成长。

八年之后,坛百高速建成,往返平果铝的路程又缩短了一个小时。但此时,平果铝的业务已不再由我维护,而那一拨贵州人也各奔东西,渐渐的,平果铝淡出我的视线,那一年之后,我再也没有踏入跑了十年的平果铝,但回忆总是那么美好!

这次路过,也只能是在高速路上隔着车窗匆匆一瞥,也没有与平果铝的故人联系。

但这并不代表从此不再奔波于这条路上,因为此后我到的另一家公司正是这条高速路的拥有者,从这条路去百色看项目,从这条路上云贵高原自驾游,可以说这条路上满眼的风光从未停止过。当然,还有2010年的那次巴马之行,也是走了半程高速。

所不同的是,沿途的荒山野岭,如今披上了崭新的绿装,延绵不断的岭坡上种满了火龙果。

对,就是这种红的像一团火一样的果,这种国外引进的热带水果特别适合在右江河谷生长,年年产量创新高,收获季到来之时,满街红彤彤一片。

这一路除了火龙果,从田东路段开始,路边就有了这样的广告牌,不禁让人阵阵悸动,熟透的百色芒果,什么时候缺少过?杨玉环只知岭南有荔枝,不懂百色有芒果,也是孤陋寡闻。

车过田东之后,抬头望见这块招牌,来接我的巴马活泉的小伍先生不无得意的对我说:“这是我们巴马活泉公司的新产品,巴马啤酒,用活泉水酿制,晚上估计雪总会用它来招待你。”

其实我想说的是早在六年前我就开始喝巴马活泉水了,那时王山西和小雪第一次与我吃饭,便从背包里各自拿出一瓶巴马活泉,等到吃完饭小雪才递一瓶给我。

此后每次出差南丹,每天山西和小雪他们都会安排服务员在我的房间里放上四瓶巴马活泉。

自那以后,从办公室到家里、从车上到宾馆,饮用水全部换成了巴马活泉,一直喝了四年。除此之外,那时并没有巴马啤酒,倒是有一款小雪弄来的“巴马道”酱香型白酒。

停车,因为在巴马啤酒的对面,另一块高炮广告牌上看到了故人的照片——巴马活泉的创始人伍永田博士。

其实这次去巴马,还有个五年之约。五年前,在南丹与伍永田博士见面时,巴马活泉还处在创业期,活泉水的包装还是上图的样子,伍博士便相邀有时间到巴马看一看寿乡第一泉的水源地。可那之后,因种种原因一直未能成行,一晃便是五年过去。

在小雪与我约定之后,伍博士又再次向我发出邀请。这一次,我是无论如何都要去的,就是想知道这位故人是如何从一位矿产专家转而成为中国饮用水专家的;也想知道,这些年来,这位故人是如何将“巴马活泉”打造成中国高端饮用水不可或缺的品牌。

现在的活泉水已经换成了这样的包装,愈发的高大上,不变的是“巴马活泉”那四个字,还能让我一眼认出它来。

从高速路看到的这些高炮广告牌可以看出,如今的巴马活泉已经进入扩展期,从我最初接触这瓶水到现在,它的高品质确实让人有理由相信,不久的将来,巴马活泉会成为中国顶级饮用水品牌。

虽然过去了五六年,但往事历历在目,恍如昨夜星辰。

去往巴马要在田阳下高速,转而二级公路,和那年走的一样。中午到田阳的时候,小伍先生问我是要吃排场还是吃风味,对于我来说,每到一地当然是要它的风味。

让我没想到的是,小伍选择的店竟是灵马鲶拐鱼,就像是二十年前那样的一个场面。那时是灵马,今朝是田阳。只不过再想要二十年前的野生鲶拐鱼已经很难,也没有了当年满池鲶拐鱼的壮观,毕竟,不是那个灵马。

但小伍点的鸡蛋炒苦瓜、风味牛杂、酸笋炒红薯叶却甚合我意。

更难得的是店老板依然保持着当地人的那种质朴的人情味。田阳盛产芒果,此时正是芒果上市当季,店老板自家树上的果实,早上刚收回两箱。用过餐后,老板很客气的让我们随意拿几个带走。

盛情难却,要了他家两个硕大的金煌象牙芒。

刚到南宁生活的那年夏天,有百色的朋友送来一箱的田阳香芒,那还是比较稀罕之物,也是我头一次吃到芒果。直接的剥皮往嘴里塞,结果甜是甜了,牙缝里却满是纤维。

后来,每年都会有田阳香芒到家;后来,那些小姐姐们把芒果弄成花样来吃,在切好的果瓣上打上几道花刀,煞是好看,吃起来方便多了;也是因为品种不断改良,纤维越来越少;总之,到了芒果季,家里充满着芒果的浓香,让人倍感舒心。

等到我工作的年代,也常有机会路过田阳,有时会直接在路边的芒果园购买刚摘下的香芒,生的熟的装满一车尾箱,那时候的桑塔纳小车尾箱还装得挺多,让我任性了好几年。

现在的田阳芒果品种可就丰富多了,澳芒、象牙芒、大小台农、桂七香芒,果期从五月一直延续到八月,可以从大小台农一直吃到桂七和澳芒。

出来之前,就有百色的朋友说,今年的芒果又是大丰收,许多远离公路的果园很难找到摘果的工人,眼看着各单位又要发动“爱心芒果”以帮助果农度过难关。

这几年风调雨顺,广西各地的水果年年丰收,高峰期水果多到卖不出,于是就出现了帮助果农的“爱心香蕉”、“爱心荔枝”、“爱心橙子”等等。

烈日下,望着延绵不断看不见尾的芒果园,不禁为果农们忧心起来。

还好,一路上看到各大果园前停满了来自全国各地的货车,加上现在异常活跃的电商微商的促销,田阳芒果销路畅通无阻,朋友与我的担忧稍显多余了。

而此时,小雪的电话已经打了进来,按照他的速度,我们应该三个半小时就应该到巴马了。可他不知道,这一路我们走走停停的,当然是要走五个小时了;他更不知道,这条路还有我所经历的二十二年的往事。而我一直留意着,从田阳到巴马的路上,一直都有巴马活泉的路牌在引导着我们往巴马前行。

 

 

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评论
上方谷雨 回复 悄悄话 回复 'Rosaline' 的评论 : 套着果实防虫叮咬。
Rosaline 回复 悄悄话 请问芒果在那小芒果树上,每个用纸袋套着为什么?没有见过的。谢谢
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