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茶,上茶,上花茶

(2023-11-22 18:11:53) 下一个

什么花?玫瑰花、藏红花。

 

 

玫瑰花养颜、对胃病有功效。新疆和田的玫瑰花是千年前通过丝绸之路从叙利亚传来的大马士革品种,颜色粉红,以浓郁的芳香闻名,千年来没有跟别的品种杂交过,一直在大漠边上半野生半种植地长着。和田人喜欢用玫瑰花做成甜蜜的花酱,就着馕吃,也做药茶或纯玫瑰茶。今天泡的是纯花茶,在和田老乡店里买的,原汁原味。原花朵上的绿叶、茎梗稍多,有些粗放,属于新疆特色,怕精致人不适应,特地摘去了一部分叶子与茎梗。折芳馨兮香纯浓:)

 

藏红花对胃也好,且活血化瘀、解郁安神,还抗衰老。藏红花以为主要产区,但新疆也有,所以我大老远地扛回来,轻如鸿毛重如泰山啊!那些细细的雌蕊不知花了多大的功夫才采摘而得,就指望靠它们继续装嫩:)

 

 

新疆茶自然配新疆甜点——切糕。

 

 

货真价实的材料啊,走遍全世界到哪去找这么实在的美味......

 

 

感恩陪我走过这两年的网友们,还在的、离开的,祝福各位!

 

2023年11月22日

 

背景音乐 Give Thanks | Instrumental Saxophone | Uriel Vega

 

音乐链接

https://www.youtube.com/watch?v=vUVm1Wnqh6Y

 
补注:谢谢Chieftop519的指正,很多年的印象都是西藏为中国藏红花的主要产区,才反应过来崇明岛已经是老大了:)在新疆时是看到很多产地为崇明岛的,但当时脑子是木的,只觉得奇怪,没反应过来,汗颜!已经改成伊朗了,再次感谢!
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snowandlotus 回复 悄悄话 回复 'Chieftop519' 的评论 :

谢谢Chieftop519的指正,很多年的印象都是西藏为中国藏红花的主要产区,才反应过来崇明岛已经是老大了:)在新疆时是看到很多产地为崇明岛的,但当时脑子是木的,只觉得奇怪,没反应过来,汗颜!文中已经改成伊朗了,再次感谢!
Chieftop519 回复 悄悄话 藏红花不是西藏产的,中国90%是上海崇明的啦
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