李子看世界54 - 波尔图（Porto）: 波特酒的发源地

波尔图（葡萄牙语：Porto）是葡萄牙北部一个面向大西洋的港口城市，人口有263,000人，是葡萄牙第二大城市。葡萄牙的国名与波特酒都源于这城市。其旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。

波尔图引人注目的有三点：教堂，酒，大学和古桥。

波尔图城市虽小，但有很多教堂，甚至一个不起眼的居民楼都可能就是一个小教堂。

以前喝过波特酒，但并不知道这里是其发源地。

波尔图酒诞生于17世纪，她的诞生与政治有关，因为法国人不愿把波尔多美酒出口到英国，所以英国人把目光投向了葡萄牙王室，他们在杜罗河坡地上发现了一种醇和的酒，决定向葡萄牙索要这种酒，作为回报，英国将帮助葡萄牙对抗日益扩张的西班牙并定期向葡萄牙提供高质量纺织品。但在运输途中由于货仓温度过高酒变质了，水手往酒里加了白兰地。白兰地不仅阻止了酒继续发酵，而且保持了酒的天然糖度，生成了一种高酒精度的甜酒。

波尔图葡萄酒的香味浓郁而强烈。一般作为餐前酒，波特酒比餐酒浓烈，酒精度约为18－22°，而一般餐酒的酒精度仅为11－13°。

波尔图市也是全国文化教育中心，高等学府人数达38700，有著名的波尔图大学，美术学院等。
波尔图大学是一所高等教育组织，由共和国临时政府于1911年3月22日成立，与里斯本大学、科英布拉大学并称为葡萄牙三大学府。

路易斯一世桥位于杜罗河上的六座桥梁之一，为欧洲最大的拱形桥之一，长560英尺，车道分高低两层，拱桥的造型与巴黎铁塔的底层大致相似，跨越杜罗河两岸。

波尔图另外的亮点就是其色彩鲜艳的建筑，和里斯本一样形成了一道靓丽的风景线。