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网市的一生: 5. 偷吃东西 (1)

(2022-08-07 16:22:41) 下一个

网市的一生: 5. 偷吃东西 (1)



妈妈小时候除了地瓜,吃不上别的。只有过年的时候可以吃到萝卜糕和年糕。如今,我在接近年节的时候能在Costco买到年糕,也是乐呵了老半天。

小时候在大姨家看过大灶上的大蒸笼,一层一层放着年糕、萝卜糕,还有一种放在芭蕉叶上的,我叫不出名字的粿。

阴暗的厨房里,大灶里的干材噼哩啪啦响的热闹,灶上蒸笼氤氲的水气,不知道妈妈过年的记忆是不是在这里和我的重叠?

做萝卜糕和年糕需要用大米和糯米。阿嬷家自然是没有的,但是阿嬷的几个嫂嫂都会拿些给他们。虽然每家都有,谁也不能敞着肚子吃。

冬天冷,在没有冰箱的年代,食物还是能放几天的。但是有老鼠,和小孩。年糕是放竹篮子挂在屋梁上,防老鼠,防不了小孩。

妈妈和她十几个堂姐妹们,总是馋,怎么办?只能偷着来了。

她们几个堂姐妹,目标一致同心同力,有的在屋里作案,,有的在屋外把风。屋梁高,他们搬一张凳子,壮一点的小孩坐凳子上,轻瘦一点的就坐在壮小孩的肩上偷糕。

妈妈年纪小身瘦手长,往往她就是那个坐在肩上的小孩。他们拿了糕也不敢切太大块。切大块容易被发现,切小块一点留着下次继续。阿公兄弟好几房,他们每一家轮着去偷。很公平的。

妈妈和堂姐们还偷盐炒花生吃。

妈妈在田里除了捡地瓜还能捡花生。花生,台湾话叫土豆。在父亲老家河南,管马铃薯叫土豆。梵谷的食薯者,画的也是荷兰的穷人。原来跨越时空,穷人都是靠「土豆」活下来的。

土生土长,突然有了新意。

花生比地瓜金贵一点,地瓜用水煮成黏糊糊的一锅,没什么味道的,能填饱肚子就行。花生用盐炒的死咸,拿来就着地瓜吃,数量不多,是画龙点睛的那两颗。

用盐水炒过以后的花生放到米酒瓶子里,瓶口用藤条塞着,一样放竹篮里挂屋梁上。他们用一样的方法去偷花生,可是花生又困难一点,因为米酒瓶子口很小,花生倒不出来,他们得用一根小木棒去挑。

偷花生比较容易被发现,一群四、五个小孩,每人分两、三颗,就一大把了,米酒瓶里,很容易看见落差。因为花生是拿来为地瓜加味的,非常咸,可是他们还是吃的不亦乐乎。

偷吃被发现,是会被打的。半世纪后,母亲回忆起来还掩着嘴偷笑。

 

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