烟火气

将生活嚼出滋味 ,把日子活出声响。
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开张

(2022-08-17 19:33:18) 下一个

既然网名和博客名都跟吃食有关,开张就来个跟吃有关的吧。

 

1.上次回国, 还是2019年。老妈分享了她几十年做馒头的心得:和面不用三光(手光,面光,盆光),做出来的一样好吃。小时候妈妈和面就是拿着三光要求自己,不免心不由得就这样要求孩子们。年老以后,体力下降,却也体验出做面食随意轻松的做法,也有可能是对自己要求下降,算是对生活的感悟吧,凡事差不多就行。

今天分享一个枣馒头做法;红枣蒸熟, 可以加水,趁着暖和加酵母和面粉和好。 这个不用提前去枣核打泥,揉面的时候枣核就会跑出来,而且枣核特别干净。

2 用料太“真噔”卖相不大好,娃们看了都笑了。

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阅读 ()评论 (6)
评论
水流雲行 回复 悄悄话 回复 '苏家小灶' 的评论 :
的確,在下的博客已經荒廢年久~ 哈哈
或許一時心血來潮 又給它開張一下也說不定! 哈哈
苏家小灶 回复 悄悄话 回复 '水流雲行' 的评论 :
你的博客没有更呢,我担心自己也是一时兴起,哈哈
水流雲行 回复 悄悄话 回复 '苏家小灶' 的评论 :
朋友您好,请问模板是哪里获取? 想研究看看,谢谢:)
苏家小灶 回复 悄悄话 学着用模板,照片很大。。。不知这么弄~
模板里能贴2张照片。。。不知道这么设置模板多加照片~
苏家小灶 回复 悄悄话 回复 '竹风_如火' 的评论 : 哈哈,谢谢,才加了内容。
竹风_如火 回复 悄悄话 恭喜?????????????????
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