玉质

三人行,必有我师
个人资料
  • 博客访问:
文章分类
正文

中秋話食安 食安大如天; 但願人長久 千裏共嬋娟

(2023-09-30 04:46:34) 下一个

上--篇 心本是美國夢,夢碎逼上梁山泊;若是當年夢未死,壹生真偽有誰知]點擊下面https://blog.creaders.net/user_blog_diary.php?did=NDcwNTM2

                 

       中秋話食安  食安大如天;  但願人長久 千裏共嬋娟

 我的上--篇介紹了捍衛美國食安第--人:霍華德,萊曼(Howard Lyman) 點擊下 https://blog.creaders.net/u/27773/202309/471013.html

  上世紀60年代為了追求快速生長周期 / 經濟利潤, 美國畜牧商業集團開始將畜牧業"工業化" - 使用抗生素, 禁藥, 荷爾蒙(激素)殺蟲劑, 動物屍身加工煉制的飼料餵養家畜("牛吃牛"), 經過許多代繁殖, 那些動物早已變成了"工業動物", "化學動物". 它們的肉, 奶, 蛋失去了天然風味和營養. 

  霍華德,萊曼(Howard F. Lyman,1938年9月18 -)曾是第四代大農場主,參與畜牧業"工業化".以後幡然悔悟, 開始揭露畜牧業觸目驚心的黑幕.因參加美國著名的《奧普拉脫口秀》The Oprah Winfrey Show 而引起全美國轟動。溫弗瑞宣布她將不再吃漢堡包。多年來萊曼成為美國動物權利活動家,以推廣純素營養和有機農業而聞名.

 面對美國食安,我們應該如何自處? 以下選項是寫給在乎食安的人.

食安選項:

1. 作素食者, 例如霍華德,萊曼,可以做到不超過10%

2. 壹些美國人退休前,後搬到歐洲. 南美、臺灣等地.不再擔心.可以搬不過1%

3. 在美國也有天然食物來源 - 山窮水盡疑無路 柳暗花明又壹村,  
  A. 阿米甚(Amish)農業社區合法的商店, 阿米甚人完全致力於有機農業. 他們都是利用自然和可持續的做法來種植農作物和飼養動物。他們在賓州和中西部,堪薩斯州、俄亥俄州、密西根州、愛荷華州、俄克拉荷馬州和德拉瓦州都有定居點。

  B, 在好的地方農民市集可以買到高價接近有機的肉、蛋.但需要妳自己檢查真假,

  C. 在壹些超市可以買到冰島等國家進口的冷凍魚(Haddock , COD), 併不貴, 

  D. 在壹些超市可以買到紐西蘭、澳大利亞等國家進口的牛肉罐頭, 因是罐頭,每次不宜多吃.

  E. 在Walmart, Aldi, Costco和壹些歐洲食品專賣店 可以買到愛爾蘭進口的奶油和其他歐洲食品.也可以上網搜尋.

  F.我的壹個朋友在他的後院養了兩隻母雞.解決他的雞蛋供應.可以參考.

  --點經驗: 蒸出來雞蛋羹如是金黃顏色,是好蛋。如是灰綠色的,是壞蛋.

  超市裏的高價"有機肉類品"也是追求利潤產物. 有真有假. 如果給"工業動物", "化學動物" 餵天然飼料. "改邪歸正", 它們的肉, 奶, 蛋無法與天然動物生產的肉, 奶, 蛋相比. "壹失足成千古恨, 再回頭已是不同的身". 去過歐洲的人都知道兩者的區別.

  今天是中秋節. 中秋話食安 食安大如天; 但願人長久 千裏共嬋娟. 

      《水調歌頭》(宋·蘇軾)最著名的中秋詩詞

      明月幾時有?把酒問青天。
      不知天上宮闕,今夕是何年。
      我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。
      起舞弄清影,何似在人間?
      轉朱閣,低綺戶,照無眠。
      不應有恨,何事長向別時圓?
      人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
      但願人長久,千裏共嬋娟。 

 

上--篇 心本是美國夢,夢碎逼上梁山泊;若是當年夢未死,壹生真偽有誰知]點擊下面https://blog.creaders.net/user_blog_diary.php?did=NDcwNTM2

 

我的博客 -請點擊如下鏈接

https://blog.creaders.net/u/27773/

 

 

 

 

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.