糊涂在美国

南开大学生物系/1980年入学/88年到美国/餐馆经历/拖车司机/
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餐馆老板 (三)

(2023-09-13 18:37:43) 下一个

糊涂当初接手这餐馆的时候,也曾是雄心壮志要大干一番。

之前糊涂曾在一家湖南餐馆做业余维特,那餐馆生意十分红火,老板是出了名的暴脾气,不忙时和和气气,谈笑风生,忙起来对待维特胃垂丝疾言厉色,炒勺都直接从灶台上扔出来过,被气跑的中国留学生数不胜数。

老板夫妻俩来自台湾,都是台大的高材生,来美国读研究生遭遇磨难,一气之下,老板跑去底特律,出价一万元,专门要学一家著名餐馆大师傅的手艺。学成后开了餐馆,竟然赚得钱都数不过来。听了糊涂的学校遭遇,老板竟然对我格外高看一眼,时不时的把手艺教了一些。后来遇到在其他城市开饭店的机会,我才和这湖南餐馆的老板分手告别。

糊涂餐馆的生意,只能算是平顺。我站在灶台里一天到晚抡开了炒勺的时候,在终于体会到湖南餐馆老板的辛苦和心中郁闷。不到两年下来,再也受不了顾客的各种奇怪要求、以及进货备菜的烦恼、伺应生们的糊涂、卫生局的检查、报税的繁杂等等,一年到头,竟是看不见阳光和白天。

于是,糊涂决定卖掉餐馆,去给别人打工。就这样,家在中国北方城市的糊涂和家在中国福州农村的马一以及老马一家,在美国相识了。

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评论
雾蒙蒙雨霏霏 回复 悄悄话 是啊,生活中我们只看到别人数钱时的快乐,没看到别人挣钱时的辛苦。
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通俗的说法:钱难挣,屎难吃。
JaxAbe 回复 悄悄话 是啊,生活中我们只看到别人数钱时的快乐,没看到别人挣钱时的辛苦。
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