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09感恩节晚餐 (多图)

(2009-10-14 08:53:08) 下一个
今年我以养身体为主,尽量不做劳累之事,所以没有怎么在家请客。朋友们大家都忙,很少有机会见面,感恩节决定请几个朋友聚聚,做了一些菜。很开心。

我在忙,没想到拍照,还好一个朋友提起,否则就没有记录啦。说拍就拍,可以看出有一个菜还没有上,酒杯也还没有摆:)


我自己创造的有色有味,但不那么辣的红油,加酱油香菜做的卤牛肉,极受欢迎


我自己创造的有异国风味的炒虾仁


鱼生,请客时最省力气的菜式,强力推荐


这家烧腊店的白斩鸡正点,以后就锁定它了


石库门这里学来的话梅花生,我很喜欢,朋友也喜欢,一扫而光



2009 是我更多经历神的一年。感谢他赐给我平安,祥和,喜乐的心境,充满希望的生活,踏实清洁的感情,和女儿愈深的亲情,相互关怀支持的友情,父母亲人的安康 …… 他赐给的远远超过我所需要的,事实上他比我更了解我需要什么,为此我深深地感恩。

这一年我的一生为忠实共产党员的,固执的,坚守无神论的父亲开始相信神,自己努力寻找带领他的人;我 91 岁的外婆, 89 岁的外公也愿意相信神,要去教会;我的好友 JUNE 开始真正想要了解我爱的神。我开始有服事主的愿望,也尝试了参与,在这当中认识的人,经历的美好感受令我受益匪浅,也要为此献上感谢。求神在今后的日子继续带领我,过他希望我们过的那种日子。祷告奉主耶稣的圣名,阿们!

感恩节明媚的秋叶,今年我们有一个晴朗的十月。

第一次在私房小菜上贴
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•  好丰盛的菜!注意身体哦 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的个人博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 10/14/09 
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•  谢谢大家的支持,得到毛毛妈的夸奖,心里好高兴 -盈袖2006- ♀ 给 盈袖2006 发送悄悄话 盈袖2006 的个人博客首页 盈袖2006 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 10/14/09 
•  好丰盛!!!!!! -玉米猪- ♀ 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的个人博客首页 玉米猪 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 10/14/09 
•  感恩节快乐 -从前有个山- ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的个人博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 10/14/09 


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阅读 ()评论 (17)
评论
盈袖2006 回复 悄悄话 回复娓娓的评论:
给苗青青的回帖里有简单的方法,等我这两天有空把做法写出来。
娓娓 回复 悄悄话 白斩鸡是上海人的老菜式了,其实广东人也有这道菜,超喜欢~~

盈袖的卤牛肉可以给个方子吗?下月有朋友来访,她女儿是个牛肉的“范” :))

问盈袖好!
苗青青 回复 悄悄话 回复盈袖2006的评论:

谢谢你的祥解! 论幸福那篇文章我真的很喜欢,也受教。 你转给更多人当然好。

我也曾想去开辟另一个地方,现在还忙不过来, 以后看需要再说了。 祝好!
盈袖2006 回复 悄悄话 回复纵然平行的评论:
你也喜欢腌笃鲜?我用自己腌的咸肉,很好吃的,只是没有正宗的竹笋。这次没有做,因为蹄髈肉太多,没人吃。我做的是排骨萝卜汤,加了一点今年新鲜的天目山石笋干嫩头(就是扁尖),一点点枸杞子。
纵然平行 回复 悄悄话 Somehow, you forgot introducing the soup. Why ? It seems looking pretty enticing.

I hope it wasn’t 醃笃鲜. Otherwise, you might need to add a set of utensils, Jumping there, I'd dig in. :)

Have a good weekend!
盈袖2006 回复 悄悄话 回复苗青青的评论:
牛肉我是先用高压锅煮,然后再用李锦记卤汁和卤粉卤,不用太久。得到的方子是直接把牛肉放在卤汁里卤三小时,加啤酒(为了使肉质松软),我可惜牛肉汤浪费了,又嫌时间太长,所以自己做了改进,这样也很好,够入味。汤又可以拿来做罗宋汤。
青青,我很喜欢你摘掉“论幸福”,很受启发,把它转载在我新浪的博客,给更多的朋友分享,那里很多常客都是基督徒,想你不会介意吧:)
祝好
盈袖2006 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:
你说的太对了,味道也像三黄鸡,我还想着哪天自己买只走地鸡来试试。
盈袖2006 回复 悄悄话 回复陈默的评论:
我不是有勇气,是糊里糊涂就点了转贴论坛,没来得及想水平,等过了一日去看时,看到大家的水平,唉,后怕呀。
你也喜欢我的盘子,几个平盘的是在POTTERY BARN买的,那个大的方的是在杂货店淘来的,还有一个忘了,买了很久,意大利图案,有树,有马车,还有情人,很浪漫呢:)

那天我启用了我的英式和德式茶具,受了很多赞美,可惜忘了拍照。
盈袖2006 回复 悄悄话 回复石库门的评论:
我也是最喜欢白斩鸡,不仅看着诱人,吃起来正宗的很那:)很嫩,没有洋鸡的骚味,很滑,很香,有一点点渗入鸡肉的咸味儿。呣,YAMMY
苗青青 回复 悄悄话 晚餐看着很营养很美味呀。 特别喜欢牛肉和话梅花生。有机会我也试试, 牛肉要煮很久吗。

也为你的亲人也能享受你的福气而高兴,愿神的恩典与你和亲人朋友常在。周末愉快!
苏乡门地 回复 悄悄话
话梅花生在向我招手哇,这个周末我试试看吧~~~

这白斩鸡我咋觉着像三黄鸡呢。 黄皮鸡据说熬汤更鲜。
陈默 回复 悄悄话 不得了不得了-手艺了得!盘子也漂亮。

勇气更是了得-到私房了啊,而且好评如潮呢!好一个盈袖!

好了,不开玩笑了。~~~盈袖-真的为你高兴。你的喜乐平安,满满地充盈在文章中、在生活中。

祝福!
石库门 回复 悄悄话 白斩鸡很诱人,来一块尝尝。
盈袖2006 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:
亲爱的,在现实里如果我们遇到,也会成为朋友的:)

我们都是人,都有软弱,会“比较容易被外在的东西所吸引":),不过日久见人心,最好的都是长久相处以后发现的最本质的相通。

我也很喜欢网络这种方式,长久一贯的文字也描画出一个人的本性。

很高兴认识你,读你的博客一直是一种享受,你是有激情的人。
DUMARTINI 回复 悄悄话 读了你的留言后:

袖袖,我常常能通过网络接触到你我内在的沟通,今天又是,我泪盈满眶。。。

所以我喜欢网络,可以得到现实中无法得到的深层联络。
我得益无穷!

不是说现实不好,而是在现实中比较容易被外在的东西所吸引,使我比较浮躁。
DUMARTINI 回复 悄悄话 哦我们也是很久没在家招待客人了,然后前天招待了一对年轻夫妇~
向你的创造性菜肴学习了

感恩之心常在,人就很珍惜当下了。
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