明媚的春天得来点儿花花绿绿-- 3色春饼 + 牛奶酸奶水果冻(文+视频)

小溪家 · 2024-03-17 16:39:41Z

明媚的春天得来点儿花花绿绿-- 3色春饼 + 牛奶酸奶水果冻(文+视频)简介

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立春时正是过年期间，吃的东西太多，都没想到吃春饼。

天气一暖起来突然想起这口了! 外面那么花花绿绿的，春饼也得跟上呀:

虽然手残小白都没问题，但重要的事说3遍，防粘用油酥油酥油酥噢

*绿色-菠菜汁染色，黄色-胡萝卜汁染色。

*3色面团-

中粉 200g(16张春饼)

盐 2g

菠菜汁 112g/胡萝卜汁135g/温水130g

油酥-

中粉 40g

植物油40g

-每个面团分16份，每个稍擀圆，每8-10片叠一起(之间刷油酥)

-一叠擀成9-10"直径的大圆片，水开上锅，蒸10分钟。不烫时拿出，每张掀开，搞定!

~~~~卷荤卷素随意!~~~~

再来个甜点? 这个更简单!

可以不加糖，用无糖酸奶的话加点好吃些。

*牛奶 200ml

无味果冻粉 7g

酸奶 350g(视频里写成ml了)

糖，随意

各色水果切半切片

*6"蛋糕模

~部分水果摆模底部和侧面一圈

~牛奶小火加热，+果冻粉/糖，全溶后关火

~+酸奶和剩下水果，拌匀

~把牛奶酸奶水果糊舀进蛋糕模，冷后进冰箱，大概3-4小时定形

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