周末一懒:简便,健康的饮食

来源: 古树羽音 2023-11-25 06:15:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4385 bytes)
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退休前,一天24小时要当36小时来使用。IT的技术进步,每天要绞尽脑汁对付那电脑周扒皮;教育行政的职业,还要尽力摆脱在上司和部下的三明治是的夹板气;回家立马就要相夫教子,加上一只寸步不离的爱犬,我的时间真的是掰了八瓣的分分秒秒,盼的就是过节休息。即使那样忙,为了家人的健康,我还是努力地做到“食不厌精”。

如今,整个的一个无业游民,有的就是时间了,每天都是节日。人啊人,没什么想什么;有了就会不珍视,多了也就不在乎了,而且越变越懒惰。现在的生活是,怎么省事怎么来。唯一的追求还是有,怎么健康怎么做。

记得一次偶然在健坛读到有网友问,如何迅速做成不饿肚子的食物。我今天就献丑了。告诉也想偷懒的网友几个不费事,简单易做的“食物”,您可别笑我老太婆太懒。

第一,简单快速的鸡蛋羹=3分钟,寒冷的晚上,谁不想吃一点夜宵?甜食不利于健康,那么就来一杯吧,热腾腾,香喷喷,胃肠也没有负担。做法:将两只蛋打到耐热容器内,加一丢丢盐,用汤勺打散,加入同量的牛奶(或白开水),调均匀;放入600瓦微波炉,先加热2分钟,用调羹搅拌一下,使其均等受热;这之后的加热就是需要你10秒一次搅拌一下,直到你喜爱的软硬程度为止(微波炉和杯子还有蛋的大小区别不同,我是三个10秒),取出后趁热淋洒一点点香油,加一点香菜叶更佳)。然后,您就举着杯子,围着壁炉看电视/读书好了。

 

第二,蒸(或煮或微波炉)花椰菜和煮蛋(同时进行=10分钟),配上自己制的调味汁即可

 

第三,煮蛋=7分钟,同时番茄切片摆盘,撒上芝士粉末,配上绿叶片;煮蛋的同时将芹菜/核桃/花生/杏仁加上豆乳打成浓汤汁(可热可冷)

 

第四,事先将猪(牛/鸡/羊)用酱油/糖/胡椒粉/葱姜等浸泡入味,洗净的白菜心用手撕碎后,一半码放在耐热盘底;另一半和肉类均匀放入后,摆上一些白葱后,使用保鲜膜包住,留些空隙,放进微波炉600瓦8~10分钟加热即可

 

醋圆白菜(先将适量醋加糖/盐/红辣椒放入微波炉加热融化后,取出稍稍降温后,放进圆白菜/胡萝卜丝/苹果柠檬等取香味)立即放入冰箱,可以保证食用一个星期)。

 

喜爱大米饭的,可以少量摄取

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也可以使用豆腐替代主食

以上,就这么简单,何乐而不为呢?偷懒,该懒的时候就要懒!

 

所有跟帖: 

赞!第一个鸡蛋羹已经跟风做好了。昨晚睡前把一个大plantain 放到小烤箱里,比用油煎简单。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (48 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:13:27

第三个,“芹菜/核桃/花生/杏仁加上豆乳打成浓汤汁” 是用什么机器打的?vitamix 可以吗?我总是不敢。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:29:10

我记得以前我跟帖留言时,发了一张照片,我用的还是起码20年前的小小器具,没问题,瞬间就好了,好喝极了! -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:33:00

这是我使用的工具,大小瓶子都有盖子,倒过来,盖上盖,就可以装包里,在车上饮用,各种干鲜果子浓浓的,可以当一餐呢。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (293 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:38:13

想起来了!我似乎缺你这个,正愁怎么打碎这个干果。谁有办法? 谢谢 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (82 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:52:53

这个工具,现在很好找的,比你的那个vita器要低价多了,好像几十美元就可以购入。今年才找出太方便了,我的重宝,感恩上天! -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:07:08

请问你这个工具是什么牌子? -Patti77- 给 Patti77 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 13:40:14

很老了,是二十多年前的。现在的产品更进化,更可爱了 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (125 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:16:00

谢谢你支持偷懒,哈哈哈。你真叫快呀,一次鲜嫩成功吗?我为你大赞!不用锅,多省事啊。对,尽量不要用油,避免煎/爆等传统方式 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:30:53

一次成功!2 个鸡蛋不够吃,我把磨碎的chia seeds, walnuts, dried cranberry 掺进去降 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (72 bytes) () 11/25/2023 postreply 08:57:58

高,你真是高!各村都有个村的高招,哈哈哈哈哈。蒸南瓜,请你留一点,我马上飞过吃:))) -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:03:05

转眼44 分钟了,身体开始发热,也不知道是不是血糖升高,赶紧出门放开音响,跳一曲舞。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (113 bytes) () 11/25/2023 postreply 09:33:09

如果是睡前,你家的内容太多了,是要活动活动,哈哈哈 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:29:14

打击你一下。用微波炉处理蛋白质不好,还是传统的热法比较保险。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 10:25:25

能指教一下为什么呢?不过白天还是以煮蛋,荷包,为主的。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:12:18

指教不敢当。不过微波炉非常容易把蛋白质食品烤焦。 -Shine20- 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (69 bytes) () 11/26/2023 postreply 18:46:04

为什么要烤焦呢?难道那个蛋羹的蛋白质“焦”了吗?我不是学化学物质构造的,难道是发生了看不见的化学反应? -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 19:54:25

夜宵、微波炉可能都和健康食品相左。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 11:16:11

其实昨晚夜宵除了plantain还吃了个咸鸭蛋,饿肚子睡不好觉。可能我消化系统好,吃的越多,睡的越好 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (80 bytes) () 11/25/2023 postreply 11:47:09

睡前吃太多东西肯定是不健康的。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (486 bytes) () 11/25/2023 postreply 12:08:47

也许人家没吃晚饭,或几乎没吃。睡前饿了还是要吃东西,不要吃多就没事。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 12:43:23

我有罪我有罪。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (177 bytes) () 11/25/2023 postreply 13:04:10

哈哈哈,您有趣!言者无罪呀。其实,根据季节,我是早餐,中餐吃的东西。夜宵并不是经常。文意在健康和偷懒:) -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:25:36

是的,我几乎一日两餐。如果电脑工作或要看电视很晚了,加上气温低,就会三分钟做一个,而且是当天还没吃蛋。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:21:54

是的,饿肚子影响睡眠,得不偿失,但要少,最好是热牛奶。 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:18:06

每次去日本时,对于俺要降糖来说吃饭愁啊,超市,饭店的无论什么基本都放糖,只好自己买未加工过的食材自己做。 -wxc8585- 给 wxc8585 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 14:58:43

所以啊,我到哪里都是先要找超市,买足了新鲜的原始食物。你做对了,日本的外食便宜好看,但不健康。我不外食,如去就去好的 -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:31:20

握手 -wxc8585- 给 wxc8585 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 20:27:11

真是健康,快捷! -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 21:04:08

谢谢你的表扬,得意还没忘形:) 是啊,特别省事,不用明火不用洗锅,超极懒,还懒得健康(比晚间去找饼干蛋糕薯片要进化,哈) -古树羽音- 给 古树羽音 发送悄悄话 古树羽音 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 17:28:21

真不错啊 -wagon- 给 wagon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2023 postreply 11:45:20

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