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年龄大了 吃得少了 吸收能力差了 更要多吃肉和海鲜这类高营养的

hhhh 2025-12-16 07:12:04 ( reads)

      我老妈和我认识活过90岁的长辈,都爱吃红烧肉,90岁牙不行了,只能吃动红烧肉了。

      我70+就缺几颗吃饭牙了,我还有骨质酥松症不能植牙,所以我基本不做烤牛排,炒牛肉了,我做红酒烧牛排骨,牛坑腩勒条炖白萝卜,红烧肉,梅菜扣肉,当然我更爱吃海鲜,昨天和老公又抓着8只够尺寸的大肉蟹,回家路上在大统华买瘦猪肉馅,韭菜,做爱吃的三鲜馅饺子,饺子用了一只半螃蟹肉,剩6只半的蟹肉让我老公做成蟹肉干,我是扒蟹专业户,扒得快。他准备这周五去滑雪场吃,计划滑4天,他还做了moose肉干,滑雪消耗体力大,往年他带牛肉干充饥,今年换成螃蟹干,moose干了。

1 今天做牛排骨2盒,菜谱在后面

 

2 这次完全按菜谱放慢锅炖,刚开锅,说要炖6小时

 

3 前几天做一次满意

 

4 前几天做的有Costco的牛排骨太长,所以放汤多了,好吃,所以今天还做。

 

5 我们抓这种大肉蟹,办证得每人每天上限4只,这是以前拍的照片

 

6 这是6只半大螃蟹做的肉干,今早拍的。

 

7 昨天还买了牛勒条,这个做牛肉炖白萝卜,要放蚝油才好吃

 

8 我是标准体重,没减肥任务,所以我不忌口,爱吃啥就吃啥,我爱吃饱饱的,不是宣传的八分饱。

 

甜酒推荐的贴子,红酒炖牛骨

https://bbs.wenxuecity.com/bbs/archive/2011/cooking/1051125.html

跟帖(24)

Shubin

2025-12-16 07:36:22

谢谢分享。看了红酒炖牛骨的菜谱,觉得太复杂了。Costco的牛排骨,用压力锅炖20分钟,减压后加入青菜5分钟就可以吃了。

hhhh

2025-12-16 07:48:25

是复杂 我早上醒得早 慢慢做 切不少胡萝卜,洋葱,大蒜呢

kittencats

2025-12-17 07:25:57

牛排骨我按翠花排骨的做法,时间久一点

seabreeze66

2025-12-16 07:53:22

Costco 可以网购海参。

hhhh

2025-12-16 08:34:02

以前买过华人超市的炖猪脚 这几年没买 因不想吃猪肘猪脚了 喜欢牛肉,羊头,鹿肉

幕鼓晨钟

2025-12-16 08:04:00

多运动多吃点多长点重量.

hhhh

2025-12-16 08:36:58

这么多年就在115斤那晃荡 所以我得吃好的 不然体重就下去了 心脏科医生和我说过 女人年龄大了需要脂肪保护

曲艺

2025-12-16 10:56:37

哈哈哈,这是什么心脏科医生

lemay2025

2025-12-16 08:44:33

其实重量不一定增加 可以少吃碳水化物 但是体能和肌肉是真的有改善

6thsense

2025-12-16 08:32:12

我的体质跟别人不一样,必须多吃蔬果才能保持肠道通畅,才能有好胃口多吃。

hhhh

2025-12-16 08:38:27

我用自家种的水果做饮料 每天都喝

lemay2025

2025-12-16 08:47:11

我以前也是 我就是从少量红肉开始 不用吃太多 就是一点点改善饮食消化系统 现在还是吃不了太多红肉 但是每天都吃

曲艺

2025-12-16 10:44:25

我反而是慢慢把红肉退出我的餐盘

lemay2025

2025-12-16 08:43:25

确实如此 我以前不喜欢吃红肉类食物 现在强迫自己吃牛肉 体质和能量确实比以前好多了 消化吸收也比以前好很多

hhhh

2025-12-16 08:51:30

握手!我不爱吃白肉 鸡胸肉是白肉代表 我家儿媳练健美吃

波粒子3

2025-12-16 09:26:09

鼓吹吃红肉有害的人,怀疑都是素食主义者

hhhh

2025-12-16 09:56:53

我不爱吃鸡胸肉 虽然知道专家建议吃这个

我爱栀子花

2025-12-16 09:59:18

羡慕螃蟹干

hhhh

2025-12-16 10:27:23

刚才老公給装塑料罐里了

tiger00

2025-12-16 10:32:33

慢炖6小时,排骨应该很酥软了,螃蟹干好吃:)

曲艺

2025-12-16 10:43:20

我与你恰恰相反,一直最爱红肉,一餐无红肉不欢,现在开始慢慢把红肉退场

古来万事

2025-12-16 12:57:49

我也是。几年前就开始让红肉“退场了”。蛋白质主要是鸡胸肉鱼和egg white. 每天每顿都保证足够的蛋白质。

6thsense

2025-12-16 14:38:03

我也是。我的身体好像对红肉的反应不佳,一吃红肉小便就闻着不对劲,所以现在就多吃鱼少吃肉。

Mightybear

2025-12-17 08:03:24

牛排骨,牛坑腩,,红烧肉,梅菜扣肉 胆固醇都好高啊