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跑步得来的周末美食灵感——妙用葡萄叶

polebear 2024-06-29 13:29:06 ( reads)

早上跑步的时候看见有人在摘路边的野葡萄叶子,让人想起吃过的地中海葡萄叶子包裹起来的美食。跑完后饥肠辘辘,突发奇想地想要做一个葡萄叶子美食。纯粹是天马行空的想法,鸡蛋和原味酸奶搅匀放糯米粉,加点糖和烤蛋糕用的苏打粉。

院子里的葡萄叶

用葡萄叶子包起来放平底锅煎熟,再挖一大匙原味酸奶,非常美味。为了健康,也许不加糖而加一点点盐会更好。

天马行空果然有漏洞,这个糊糊太稀了,容易跑。煎了几个薄饼后嫌麻烦,把剩下的用葡萄叶做容器烤成蛋挞,也很美味。

还用葡萄叶子卷了肉丸蒸熟,风味独特

夏天就想做些简单容易的菜,地中海沙拉是很好的选择。

配牛排简单粗暴,符合懒厨娘的风格。

大块吃肉真的只有牛排最过瘾,才觉得是真正的吃肉。

本地草莓熟了,英式夏日布丁走起成了懒厨娘的传统。面包自己烤的,一次做两。

桑葚熟了,去朋友家摘,感恩季节和朋友!

这个曲线的变化有点儿让人不胜明白,我每天的运动量差不多,唯一的区别是这几周加了速跑。看来还是要时不时到舒适区外遛遛。

 

 


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跟帖(22)

然后呢

2024-06-29 13:31:31

我要受不了了,嘴角不争气的留下了眼泪,简直是误入美食版!

polebear

2024-06-29 13:39:13

周末逼着自己走出舒适区(o^^o)

我胖我的

2024-06-29 13:51:28

我说过很多遍了,你搞这么香,这是要出人命的呀。还有桑葚!眼泪哗哗滴!

polebear

2024-06-29 14:03:49

桑葚我摘了好几磅,不晒简直是锦衣夜行(o^^o)

fuz

2024-06-29 14:20:29

叶子摘下后,略晒,刷油,放食材………。食用时可以剥下叶子。中土北方用橡树叶蒸粘豆包的做法

polebear

2024-06-29 19:33:40

专门看了一下粘豆包怎么做,看起来还蛮复杂的,我这是天马行空胡思乱想出来玩儿的

旺One旺

2024-06-29 14:47:22

这样还称自己懒厨娘,bar我都觉得有点高啊!

polebear

2024-06-29 19:34:13

嘿嘿,都是懒人做法啊

随园居士

2024-06-29 16:43:31

我家后院的桑椹满地都是,想吃的话地上铺开一块大布晃晃树枝就落满了。人易变懒,现在连这都懒得搞了,变得跟美国人一样了LOL

polebear

2024-06-29 19:34:59

我正好有一个像你一样的朋友,他们每年都叫我们去摘

随园居士

2024-06-30 09:14:26

盐水浸泡一下再吃比较好,桑椹果里仔细看经常有很小很小的小虫子

喵儿爸

2024-06-29 16:52:15

亲家,你家邻居卖房吗?

polebear

2024-06-29 19:35:38

亲家要来,随便来吃(o^^o)

小眼睛精灵

2024-06-29 19:49:28

我也想变成这么有创意的懒厨娘

polebear

2024-06-29 19:52:52

跑完肚子饿了,馋虫发作,灵感就汩汩直冒(o^^o)

严惠姗

2024-06-29 21:22:00

烤肉的时候,也可以用紫苏叶包着吃。

polebear

2024-07-01 09:17:59

下次试一试

oghost

2024-06-29 23:23:57

好精致的美食!

polebear

2024-06-30 18:36:15

呵呵

鲤鱼塘的鱼

2024-06-30 13:30:39

熊熊点子真多,生活丰富多彩。看到桑泡了,小时候特别爱吃,嘴唇都吃成紫色了。

polebear

2024-06-30 18:35:44

肚子饿的时候主意就多起来

Multi-Sports

2024-07-01 10:23:49

赞创意勤快大厨!