胶含果糖是因为可以更好的吸收进入胃肠道

当葡萄糖和果糖等量服用时，吸收率最高。 GLUT5转移蛋白通过与葡萄糖的联合吸收来增加吸收。这种机制被称为果糖的葡萄糖依赖性共转运。这也是为什么我们长跑骑车吃gel的时候都会研究葡萄糖和果糖的搭配。

运动时候的营养和平时的营养，是完全不同的考量，不能放在一起讨论的。运动时候，根据什么运动，需要研究糖的快速吸收和利用。而这在平时是大忌。

我虽然在减脂，但是周末长跑，一样要吃gel。