feifeigarden - 博客

(2022-07-07 08:58:03)

豆腐是我们家最常吃的菜，怎么做都好吃。今天分享一个用黄豆酱和郫县豆瓣做的烩豆腐，真的是好吃的停不下来。 Ingredients: 1boxofhardTofu-豆腐一盒 2eggs-鸡蛋2个 4redchilipeppers-红辣椒4个 1greenonion-葱1根 2clovesgarlic-大蒜2瓣 1smallpieceginger-姜1块 1greengarlic-青大蒜叶1根 1TBSPPixianDoubansauce-1大勺郫县豆瓣酱 1TBSPSoybeansauce-1大勺黄豆酱 [阅读全文]

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清蒸白切鸡卷--清凉爽口，做法简单，配上不同的蘸料，夏季的又一选择（视频）

(2022-07-06 12:57:02)

在夏季，清凉爽口的白切鸡卷，配上不同的蘸料，同时适应不同口味的人，是夏季聚会凉菜的最佳选择。清蒸白切鸡卷，材料简单，做法容易，大人孩子都爱吃 Ingredients: 6bonelesschickenthighs-六块剔骨的鸡大腿 Marinade: 1tspgroundblackpepper-1小勺黑胡椒粉 1tspgroundwhitepepper-1小勺白胡椒粉 1tspsalt-1小勺盐 3tbspcookingwine-3大勺料酒 1tsplightsoysauce-1小勺生抽 1/2tspthirteenin[阅读全文]

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家庭版干锅菜花 ---------- 清脆爽口、麻辣鲜香，营养丰富，简单易做。（视频）

(2022-07-05 09:03:33)

以前总觉得吃菜花对身体有益，特别是西兰花。今天特意在网上搜了一下，菜花真是好东西。菜花是人们常吃的一种蔬菜，有白、绿两种。绿菜花也就是日常人们说的西兰花。白菜花和绿菜花都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C的含量也很高。在烹调菜花时，为了减少维生素C和抗癌化合物的损失，可采用沸水焯后，断其生味，急火快炒[阅读全文]

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甜酸鸡块 - 酸甜可口，外酥里嫩，不油腻，参加聚会最好的选择

(2022-07-03 21:56:15)

甜酸鸡块是饭店，外卖经常被点的一道菜。其酸甜的味道，深受大家的喜爱。看完本视频，你就可以在家轻松地做出同样好吃的甜酸鸡。自己做，吃的放心，自己可以控制甜酸度。试试吧。 https://youtu.be/OY_G98waq_g? Ingredient: 1ChickenBreast-鸡胸脯一块400g Marinade: 1/4tspSalt-盐 1/4tspWhitepepper-白胡椒粉 1tbspCookwine-料酒 1tspLightsoysauce-生抽 1tbspCornstarch-淀粉 1eggwhite-鸡[阅读全文]

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(视频）自制烤麸 --烤麸是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，是减肥和高血脂的人的最佳选择

(2022-07-03 13:49:34)

烤麸由小麦面筋粉（WheatGluten)经发酵后高温蒸制而成，松软有弹性，有很多气孔，像海绵。烤麸怎么做都好吃，跟吃肉似的。烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。常吃烤麸，可以补充人体所需氨基酸和蛋白质，提高身体免疫力；烤麸也可以拌凉菜可以起到止烦止渴、清热解暑的功效；烤麸中蛋白质含量高，而脂肪和碳水化合物含量低，营养丰[阅读全文]

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素什锦---烤麸自己也能做，好吃健康又经济。补充营养，减肥和高血脂的人可以多吃些。（视频）

(2022-07-03 13:37:45)

好吃易做的素什锦，常常出现在聚会餐桌上，深受朋友们的喜爱。我们把它的做法记录下来，爱吃的朋友可以试着做哟。主料：烤麸一盘香菇一小把木耳一小把黄花菜一小把笋尖一两块辅料：葱几段姜一小块佐料：料酒2大勺生抽酱油1大勺老抽酱油1大盐1/4小勺冰糖6-7粒烤麸的制作视频： https://youtu.be/mewNhFQJa94 烤麸的[阅读全文]

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酱爆鸡丁----肉嫩鲜滑，酱香浓郁，咸中带甜，越吃越想吃。

(2022-07-03 08:51:35)

这款家庭版的酱爆鸡丁，食材用料非常简单，制作容易。味色香俱全。你也可以用青椒，辣椒，洋葱，土豆，芹菜等来代替黄瓜和胡萝卜。只要酱料调好了，放什么蔬菜都好吃。最后，加点油炸花生米，也很好。 https://youtu.be/DkKgYMkMNXs Ingredients：Chicken-鸡肉300g Cucumber-黄瓜200g Carrots-胡萝卜200g Marinade: Salt-盐1/4tsp WhitePepper-白胡椒粉1/4tsp CookWine-料酒1tbsp Corn[阅读全文]

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甜酸鱼花--色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，喜欢吃鱼的你可以试试哟。（视频）

(2022-07-01 11:16:33)

松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，老少皆宜。一般用活的整条桂鱼。这边买不到，就只能用别的鱼代替了。Walleye因其刺少，是比较好的选择。这次用WalleyeFillet做的，非常好吃。可以换个做法试试。有问题和建议，请留言。 https://youtu.be/MkRRHqDtWw4 MainIngredient:主料 2Walleyefillets-带鱼皮的Walleye鱼片2片 Marinade:腌料 1/4tspsalt-盐1/4小勺 1/4ts[阅读全文]

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（视频）家常烩豆腐（香茅酱版）

(2022-07-01 08:52:38)

香茅酱味道独特，配上豆腐的鲜嫩，这道香茅酱版的家常烩豆腐，你有机会一定要试试。做法简单，味，色，香俱全，是招待朋友和参加Party的一个很好的选择。 https://youtu.be/JcjGHJPoDYg 香茅酱的做法见下面的视频链接：https://youtu.be/yt77V982ZFg Ingredients: 1boxofhardTofu-豆腐一盒 1egg-鸡蛋1个 1redsweetpepper-小红甜椒1个 1greenonion-葱1根 1freshLemongrass-香茅1根 1TBSPLemongrass[阅读全文]

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（图文视频）香煎大虾 (Pan-Fried Shrimp) - 虾肉鲜爽，外皮焦香，吃上一口回味无穷。

(2022-06-30 09:38:19)

香煎大虾是一道上海菜。其虾肉鲜爽，外皮焦香，做法简单，煎制而成，清爽、可口，不油腻。 https://youtu.be/C7rx58rJ_rs? 主料：大虾12个(视频里只用了10个）辅料：青葱1~2根姜1小块调料：盐2克、一大勺料酒15克、白胡椒粉1/4小勺（大约2克）、玉米淀粉2大勺。也克适当加鸡精，我不喜欢，没加。做法： 1.准备：大约15分钟 ——将虾的背部从中间轻[阅读全文]

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菲菲的家