紫芯番薯玫瑰馒头
紫薯半个去皮，蒸30分钟放凉后，用叉压成薯泥牛奶半杯在微波炉里转20秒，加1大匙糖、1/2茶匙dryyeast，静置10分钟用面条机揉的面。面条机里放入1杯面粉、2/3茶匙bakingpowder、启动面条机揉面3分钟，加入薯泥，再逐步加入dryyeast水，一大匙花生油，调整面团湿度，搅拌几次，直到满意的软面团发酵2个小时，到面团2倍大发酵2个小时，到面团2倍大擀成6片，再[阅读全文]
DQ-厨房
喜欢美食，喜欢做美食，喜欢研究美食，美食无边界。
博文
(2015-07-06 21:18:42)
紫芯番薯玫瑰馒头
紫薯半个去皮，蒸30分钟放凉后，用叉压成薯泥牛奶半杯在微波炉里转20秒，加1大匙糖、1/2茶匙dryyeast，静置10分钟用面条机揉的面。面条机里放入1杯面粉、2/3茶匙bakingpowder、启动面条机揉面3分钟，加入薯泥，再逐步加入dryyeast水，一大匙花生油，调整面团湿度，搅拌几次，直到满意的软面团发酵2个小时，到面团2倍大发酵2个小时，到面团2倍大擀成6片，再[阅读全文]
(2015-07-04 07:37:30)
(2015-06-29 06:49:30)
南瓜流沙奶黄包
面是加了新鲜南瓜，早上起来一看发得太好了，想先尝尝，就先做了2个，看看效果如何？包入昨晚做好的流沙奶黄馅，再醒发40分钟，出炉了，太好吃了，虽然比较喜欢咸包子，可是这样的馅这样的包子皮还是觉得是在享受，我的美味早餐。 水开了，蒸20分钟 南瓜流沙奶黄包 流沙奶黄馅的
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(2015-06-27 08:46:19)
辣肉面
只要是在上海的面馆，一定就会有这款面。每次去吃面，都不会吃辣肉面，而是选辣酱面，因为辣酱面里面有些豆干、洋山芋什么的，觉得比较健康内容也丰富，但这并不影响辣肉面拥有广大的追随者，特别是男人。浇头、辣肉面浇头都是早煮好了，只是面是现下的，所以那种肉糜煮出来的辣肉看起来总不会吸引我，谁知道是什么肉呢？我们这里几乎看不到辣肉面，[阅读全文]
(2015-06-20 21:59:15)
(2015-06-11 15:13:17)
韩式tunapancake
配方：tuna一罐，1个小洋葱碎，1瓣蒜头碎，一个鸡蛋，1大匙面粉，1/4茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙盐，1茶匙芝麻油，1茶匙料酒，1大匙花生油 tuna一罐 金枪鱼沥干水分，加入1个小洋葱碎、1瓣蒜头碎、一个鸡蛋 加入1大匙面粉、1/4茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙盐、1茶匙芝麻油、1茶匙料酒 拌匀 锅里加入1大匙花生油烧热，分别放入金枪鱼面团，慢火煎至两面金黄 [阅读全文]
(2015-06-08 13:27:38)
南瓜大肉包
南瓜健康又美味，味道不要太嗲哦，比白面包子要好吃得多。
材料：1块南瓜、1杯中筋面粉、1/2茶匙dryyeast、2/3茶匙bakingpowder、1茶匙花生油 1/4杯水，在微波炉里转10秒，加1茶匙糖、1/2茶匙dryyeast、1大匙面粉拌匀，静置1小时 南瓜去皮去囊，蒸45分钟，放到室温，用勺子压成泥 面条机里加入中筋面粉、2/3茶匙bakingpowder搅拌几下，再加入南瓜泥搅拌后，再逐[阅读全文]
(2015-06-06 18:17:35)
开洋韭菜盒子
开洋鲜美，韭菜清香，鸡蛋鲜嫩，太好吃了。 开洋泡在水里1个小时，洗净切小丁 锅里放入1大匙花生油烧热，加入开洋丁，慢火煎透 1个巨大鸡蛋打匀，放入锅里1大匙花生油烧热后，炒熟弄碎小块 韭菜洗净切碎碎，加入开洋、鸡蛋，先加入1大匙花生油拌匀，再加入半茶匙盐拌匀 面团分小小团，擀成薄面皮 分别包入开洋鸡蛋韭菜馅 锅里加1大匙菜[阅读全文]
(2015-06-04 05:51:49)
好吃来葱油拌面
童年时，阿姨带我去南京路玩，中午时分去了一个饮食店，阿姨问我要吃什么，我说小馄饨，阿姨给自己买了一碗葱油拌面，饮食店里的人可真多，我们坐在那里等了好久面也没送来，我急了说，他们肯定忘记我们了，都没有给牌子呀什么的。阿姨说不会的，我说你去问问呀，阿姨真的站起来去看了看又回来了，小馄饨、葱油拌面送来了，阿姨说那碗面很好[阅读全文]
(2015-05-31 07:14:59)
豆沙玉米发糕
从小就喜欢吃发糕，没想到自己也会做了，又松又软，香甜美味，总之，太好吃了。 材料：1杯玉米粉、1杯中筋面粉、1/2茶匙dryyeast、2/3茶匙bakingpowder、牛奶、1大匙花生油 3/4杯牛奶，在微波炉里转26秒，加1大匙糖、1/2茶匙dryyeast，静置10分钟以上后，再加3大匙brownsuger 面条机里加入玉米粉、中筋面粉、2/3茶匙bakingpowder搅拌几下，再逐步加入dryyeast牛奶糖水[阅读全文]
