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刚才是试验,现在正式,窝头及其他

(2008-07-30 11:49:00) 下一个
潜水六年,终于禁不住对自己越来越强烈的鄙视,决定浮出水面,请大家忽略我浅薄的厨艺,肯定我为私房小菜添砖加瓦的热情。


刚出锅的窝头,以前敬而远之的东西,现在却很喜欢。觉得粗粮也不是那么难吃。

用的是2碗玉米面,半碗白面,慢慢加入滚烫的热水,用筷子搅拌均匀,然后用手揉好,借用的老公的手,因为很烫。醒十分钟,就可以上锅蒸了,我蒸了三十分钟,不知对不对,请大家指教。



准备入锅的窝头,其实应该先把帘放锅里,然后再摆窝头,以免像我一样一个失手把窝头都倒进锅里,还都先洗了个热水澡。

窝头出锅了,虽然不是最好吃,但想到有利减肥,还是吃得很香甜。

另外奉上我绣的十字绣,很累很麻烦。
折螣了将近两个小时后终于接近尾声了,发贴真不容易,向各位发贴的前辈致敬!



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