全麦馒头晚餐，重发

吃了两天窝头，听说并不减肥，很失望，所以今天又去买了有机的全麦面粉，做了几个黑馒头，希望对我的减肥大业稍有助益。
真奇怪，以前我妈很喜欢吃粗粮，可她怎么劝我我都不吃，嫌剌嗓子，结果现在却自动自发的吃，还得自己做，小小的感慨了一把时事无常啊，以前拼命摒弃的却是现在努力追求的，好了，闲话少叙，上菜。

全麦馒头，做法和白面相同，太多高手教过，我就不献丑了，直接看效果。
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再看看组织
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牛排骨炖酸菜
牛排骨过水，放砂锅里加水，用花椒大料调味，中火炖一小时后放入切好的酸菜，加盐，再炖一小时左右关火，加鸡精，喜欢吃葱可以加点葱花在上面，更漂亮。酸菜充分吸收了牛肉的香味，又不像猪肉那么腻，老公和我都很喜欢。如果时间不够也不用炖那么久，只是炖得久酸菜才更入味。
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卤水猪手

卤水是在坛子里学的，好像是向rolling大婶学的，现多谢一下，已经保存了半年多，味道越来越好，老公说这锅水以后就是我们的传家宝，还说这么好吃的都可以出去卖了，我心里偷笑，真是没见过世面，这点东西就唬住他了，他不知道，我这只是在私方学的一点点皮毛呢。有了卤水以后真是很方便，想吃什么都可以放进去煮。我今天煮的是猪手。猪手洗净后先放在清水里煮至八分熟，我什么都没放，因为卤水已经够味了，然后放卤水里煮至熟，最主要的是要在卤水里泡的时间长一些，这样更入味，但老公等不得，所以只好先捞了一只刚煮好的给他解解馋。
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烤蘑菇和茄子
这道菜是昨天烧烤时和朋友学的，觉得很好吃，又简单，就搬回家变成室内版。
热锅，放butter，然后放切片的蘑菇和茄子，把盐均匀的撒在上面，煎至变色就好了，喜欢吃蒜的也可以放点。适合学生和上班族。
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好了，这就是我和老公周日的晚餐，汇报完毕，希望大家喜欢。

特别鸣谢：老公，帮我拍照还教我上传，尤其为了捧我的场吃到动不了