白云凤爪

1. 鸡爪洗净去指甲
2. 用开水煮１５分钟左右,  中间可以加一点料酒。
3。将鸡爪放到用冷水里泡一会儿　
4。用温开水调成汁水　盐　糖　味精 清醋　小辣椒　
5。 放冰箱里过夜就可以开啃了。