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我冇醉 (热门博主)
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私家炊猪肉肠粉加秘制酱油,附加回国几天的菜单。

(2012-11-09 19:56:47) 下一个
回国几天了,几天都在补阿富汗九个月的伙食和酒,当然是自己动手,丰衣足食。大哚大喝了几天,还是冇喝醉。今晚炊肠粉,流口水吧。


将脊肉剁饼


加少量肥腩肉,那炊出来的就不柴。


加生抽、少量的糖和酒、姜和葱白。


搅匀后,留意后面的啤酒没有


调粉


调好的米浆


上盘


炊熟的猪肠粉


用筷子在盘边划一圈,再卷粉


这是花了一个钟后的成果。用两个盘,上盘,取出镬了蒸好的粉,下镬,卷粉,轮着来。

现在制肠粉豉油


葱白


姜粒


剁椒


三合一


用油将葱白爆香


再加姜粒


加剁椒,引来了一屋子的咳嗽


趁热加酱油烧滚即成

这几天的菜单


牛扒,和阿富汗的是天渊之别


一家的晚餐


Virginia 有名的蓝蟹,一吃就一打,这是我回国的第一餐


炒韭花


秋葵大虾炒米粉
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阅读 ()评论 (15)
评论
flowers2288 回复 悄悄话 我饿
cu29 回复 悄悄话 回复sa9997的评论:

我“冒犯”了The LOWER IQ's Demographic.

( They dont even know the difference between "Income Tax" and "Capital Gains tax".)
sa9997 回复 悄悄话 这个 到处张贴这个所谓测试,真无聊!
另顶能干的楼主!
cu29 回复 悄悄话 回复pipilulv的评论:

在美国感到歧视的人大多是没有本事的人, 对洋人时不自觉地感到矮人一头..
pipilulv 回复 悄悄话 to Anobody,
cu29 也不是共和党,因为共和党歧视少数族裔,所以cu29充其量也就是共和党手下一只狗狗
我冇醉 回复 悄悄话 回复静水苍兰的评论:
这个很易,但花时。
我冇醉 回复 悄悄话 回复cu29的评论:
那我应属共和党的。
我冇醉 回复 悄悄话 回复古埙1223的评论:
是水磨粘米粉,超市有得卖。
古埙1223 回复 悄悄话 学习做粉肠,在广式早茶上必点.

"调粉"的粉是指 corn starch ?
静水苍兰 回复 悄悄话 老乡你也太能干了,居然自己整出这样似样的拉肠,馋死隔离啦
南郡 回复 悄悄话 顶,猪肉肠粉
zhuganxiang 回复 悄悄话 谢谢!一直发表好文!
ANobody 回复 悄悄话 回复cu29的评论:

我们是共和党还是民主党不知道,但是一看就知道你是是共和党还是民主党了。。。
cu29 回复 悄悄话 WELCOME HOME AND THANK YOU FOR SERVING TO PROTECTING OUR GREAT COUNTRY!
cu29 回复 悄悄话 测测你自己是共和党还是民主党, 如果你不知道自己属于哪一边,这里有个很厉害的测试!

如果一个共和党人不喜欢持枪,他不买枪。
如果一个民主党人不喜欢持枪,他要求法律禁止所有枪械。

如果一个共和党人是素食主义者,他不吃肉。
如果一个民主党人是素食主义者,他要求所有人都不能吃肉。

如果一个共和党人是同性恋,他安静地好好生活。
如果一个民主党人是同性恋,他要求立法强制别人尊重他。

如果一个共和党人破了产,他考虑如何改进处境。
民主党人则会想:现在轮到谁来照顾我了?

如果一个共和党人讨厌某电视节目,他换台。
民主党人呼吁把他讨厌的电视节目都关掉。

如果一个共和党人不信神,他不去教堂。
不信神的民主党人想让所有关于上帝或宗教的言论都消失。

如果一个共和党人觉得自己需要医保,他去买一个,或者找个包医保的工作。
民主党人则要求不买医保的人为他的医保买单。

如果一个共和党人发神经病,他买药吃。
民主党人则会想:要争取神经病的合法权益,不可以歧视神经病,还要鼓励发展神经病。

如果一个共和党人读了这个,他会到处扩散,让自己的朋友开怀大笑。
民主党人会删掉它,因为他被“冒犯”了。
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