蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
个人资料
亮亮妈妈 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

为了最后的圆满:给圆大导演发奖

(2016-04-22 05:20:36) 下一个

夏圆: 文城首创奥食卡醤主编加导演。据她自己说这个名字是她的本名。夏天的夏,一想到夏天一定是绿树遮天,绿草遍地,百花盛开的样子。而大导演名圆,喜欢圆圆的东西。她在城里把各博主的ID当人质,要求以圆食当赎金。故猜她一定喜圆。念圆圆出色的领导才能特发绿色大圆奖章一枚。

面

再加上小圆奖章若干

面

据说导演胃口很大,没有足够的奖励很难让她满意。她家还有一只圆猫,怒眼圆睁时更要有多多奖励才能安抚。故下面绿色的小条也是上供礼品。

面

再加一张,多多益善。

面

上面奖项非同寻常,此乃天上摘Kale,加地上basil绿叶精华所制。这些要经过九千九百九十九个初夏才能长成。故含绿量足。

面

下面有basil开花照片为证其奇其异其不一般:

花

绿色的面与白萝卜做成汤面,白中透绿,清淡可口。

面

知道夏圆导演不会满意,因为她说只有做酱才算圆满。好了,醤来了。下面的白玉翡翠面加上亮妈特制醤牛肉,鸡蛋,番茄,肉末炸醤绝对的大奖,饱导演有圆满的感觉。

花

这是醤!这是酱,这是奖!圆圆请收好。

说一下醤的做法:

里面的牛肉是事先醤好的。卤牛肉的方法可以看我以前写的帖子。

炸酱也是事先做的:用油加猪肉末炒散,加葱,鸡蛋,再倒入一瓶甜面酱,加一点点水中火烧,把水蒸发出去,烧好的醤放回瓶子里留着用。

那我这个独特的醤是怎么做的呢?

材料:两块酱牛肉切丁。半个洋葱头切丁。一个大西红柿切丁。两个鸡蛋打散放入锅内摊成一个蛋饼,切成小方块。地里拔了几根香菜切小段。

做法:

锅内放少许油,不用太多,因为醤本身就有油。 下洋葱丁,炒香,放入西红柿丁炒出红油,然后放入牛肉丁。加三大勺炸酱,一点点水,可以再放一点酱油。 烧几滚,最后放入鸡蛋小块,和香菜末。就可以出锅了。

菜

圆导一定发话说:不行,不行,条件不够圆满,因为没有动物。且慢,圆导往下看:

这盛醤的大碗是这个样子的:

菜

正是你家圆猫圆眼圆睁叫着: 好醤,好醤!真好吃。 

醤可以就面,也可以夹饼。奥食卡只有金饼,没有小金人有点遗憾。小圆饼的奖好看但吃不到,还是自己做吧。

菜

看看层次吧:

菜

这个烧饼基本上是按照我做芝麻酱烧饼的方法。不同的是里面用面粉,油,盐,葱花做成油酥代替芝麻酱和糖。

把烧饼一切两半,上面放上美醤,决胜肉夹馍。

花

再来一个碧玉双骄,雪白的山药加上青翠的葡萄。漂亮吧。

菜

家里的梨花开了,主颜色又是碧绿雪白。今天的帖子就是这个主打,为了圆大导演的圆满。谢谢看帖,祝大家春天快乐。

花

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (41)
评论
简妮HU 回复 悄悄话 食欲大开
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 哈哈,够有层吧:)喜欢你那个瓷器贴。
石假装 回复 悄悄话 够圆的,咬一口那个效果最好。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 婉妮好,她说满意了,哈哈,再不满意我就把帖子删了:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小声音周末快乐。你帮着圆导一起吃吧。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 梅子把面也都端走。做手擀面就是要求面硬才劲道。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 :请吃,请,请:)
婉妮 回复 悄悄话 亮亮妈妈厨艺不凡,巧费心思,做了如此独特的美食。不知圆圆是否满意。
小声音 回复 悄悄话 哈哈,还有一个漂亮的大奖章呢,圆圆美的不要不要滴:))
亮亮妈妈太有创意了,手擀面漂亮,这么多好吃的,圆圆哪吃得过来呀,我来帮忙啊~~~~~~~~
周末快乐!
mzl9876 回复 悄悄话 亮亮妈妈这个奖项太有创意啦,手擀面是我的最爱,我就不客气了。。。。。。。。。。
红裙绿意 回复 悄悄话 手擀的面,好吃!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 又一个大盗横空出世:)问好墨墨。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '江南雨巷' 的评论 : 哈哈,她乐了,我们就有美觉可睡:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导高兴说明圆满:)咱今天晚上可以睡个好觉了。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 : 雪七周末愉快。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小圆饼' 的评论 : 哈哈,圆导,也是圆盗带出了一批徒弟来:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 哈哈,绿色大饼勋章:)问好水沫。
momo_sharon 回复 悄悄话 这么多好吃好看的,我也想做回大盗了(^_^)
江南雨巷 回复 悄悄话 亮妈手艺不凡,圆大导心花怒放,乐翻了。
夏圓 回复 悄悄话 奥食卡明星亮亮妈妈,就像天上的星星那样闪闪发亮,惊艳全城!你这个酱,不但圆满,而且酱心独具,风味绝佳,我真的乐晕了,不停的围着奖转呀转,看不够,爱不够。
圆盗有句名言,叫做强酱手下无弱饼。你心领神会,一丝不苟,你看这强酱,你看这强饼,还有经过九千九百九十九个初夏制成的精华。。妈妈咪呀,大盗葱白你呀,大盗快成精了呀。。
谢谢亮亮妈妈不辞辛苦为圆献酱,俺夏某讲义气终当报偿!
罗雪七 回复 悄悄话 呵呵,好喜欢这翠绿清白的美食!绿色奖章太有创意了!来碗酱面,再加个酱夹馍! 周末愉快!
小圆饼 回复 悄悄话 太漂亮了,这城里的强盗会越来越多了!
水沫 回复 悄悄话 这个奖章做得太赞了,有勋章的感觉~~~
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 : 哈哈,像一张荷叶不?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 问好冬日。去把圆家的好吃的都抢回来吧:)
颐和园 回复 悄悄话 看着绿色的大圆饼,笑死我了!
波城冬日 回复 悄悄话 亮亮妈妈的手艺不凡,我也去当强盗了!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 谢谢虎猫:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 谢谢尼斯来小园小坐:)问好。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青。她一晕就可以旋转了。圆圆的在那里不停的转呀转:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃。希望她能满意。
tiger00 回复 悄悄话 亮妈做的东西真漂亮! 视觉享受! 赞!
尼斯 回复 悄悄话 好佩服亮亮妈妈的不凡手艺,圓导乐开了花哦

祝亮亮妈妈周末愉快!
晓青 回复 悄悄话 哇,圆大导看见就得晕了,美得不行啊,这奖太棒了!赞!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 我的妈呀,这也太漂亮丰盛了, 圆大导一定高兴的嘴都笑圆了。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 要哪一个?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 谢谢荔枝。看完你的鸡蛋面膜帖,咱现在是打完鸡蛋就把壳里面的蛋清往脸上抹:)
baoermama 回复 悄悄话 上做法,准备山寨,徒儿谢过啦
荔枝100 回复 悄悄话 这么好吃的东西,我也磨拳擦掌要去当强盗了!亮妈周末愉快!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿。做绿面还是受你的帖子启发。
菲儿天地 回复 悄悄话 呵呵呵,奖章漂亮,园大盗出名了!
[1]
[2]
[尾页]
登录后才可评论.