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回复 '烹小闲' 的评论 : 一口參一口葱 :)))
回复 '烹小闲' 的评论 : 对,只有海参与大葱 :)
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 花才是高档,君子兰遇上茶花...
哇,好实惠的菜!
菜高档,花好看,节日快乐!新周快乐!
回复 'xiaxi' 的评论 : 遐茜客气,感谢感谢 :)
回复 '艾唱' 的评论 : 就是普通的海参,谢谢艾唱 :)...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 人点儿心意,谢谢菲儿 :)...
酒兄高厨艺!酒嫂节日快乐!
番茄芙蓉蛋
瑶柱节瓜
贵妃番茄芙蓉蛋: 4~5个番茄洗净切八辨 4~5个鸡蛋打成液 2~3片生羗起油锅 放入番茄,加盐少许,糖2~3茶匙,番茄酱2~3茶匙,翻炒均匀后加水至七成 烧开后倒入蛋液 烧开即可 洒上葱花,亮丽上菜 :) 蠔皇瑶柱节瓜脯: 节瓜去皮切寸段,摆盘上锅蒸至你喜爱的软硬度 发好的原粒瑶柱挤成丝,用蠔油勾茨淋上蒸好的节瓜上 简单至极,好吃高尚! :)))
七成不是按锅高,是按锅里的食物高度算 :)主要是不要做成汤就好了 :))
“加水至七成”里的七成是啥意思? 锅七成满吗? 做出来是道菜呢还是汤呢? 北方的番茄炒蛋可以配米饭,我猜这芙蓉蛋也是类似?
谢谢分享。
番茄芙蓉蛋:
4~5个番茄洗净切八辨
4~5个鸡蛋打成液
2~3片生羗起油锅
放入番茄,加盐少许,糖2~3茶匙,番茄酱2~3茶匙,翻炒均匀后加水至七成
烧开后倒入蛋液
烧开即可
洒上葱花,亮丽上菜 :)
瑶柱节瓜脯:
节瓜去皮切寸段,摆盘上锅蒸至你喜爱的软硬度
发好的原粒瑶柱挤成丝,用蠔油勾茨淋上蒸好的节瓜上
简单至极,好吃高尚!
:)))