第一次烤火鸡和操办感恩节大餐

来美国那么多年，感恩节都是去别人家里当客人。

今年因为我妈在这儿，我打算让她感受一把主人翁精神，于是请了几家好友，决定host一次感恩节大餐。

火鸡是在whole food定的，12磅一小只。

然后我参考了youtube 几个美食博主的中式烤火鸡教程，主要的亮点是塞了香菇糯米在火鸡肚子里。成品还是很不错的，糯米饭stuffing真是好创意。就是烤得时候比较紧张忐忑，为了判断烤熟没，温度计都快把火鸡扎成紫薇了。

然后我还烤了一个南瓜cheese蛋糕，作为传统感恩节大餐甜点。

剩下的食物都是我妈做的，包括麻辣和葱油两种口味的凉面，麻辣和椒麻两种口味的夫妻肺片，和虾仁猪肉饺子。夫妻肺片用的牛舌，牛心和牛肚。

也是热热闹闹摆了一桌。

结局就是：凉面，夫妻肺片，饺子，蛋糕都被吃光了，火鸡也受到了大家的一致好评，纷纷表达说这是他们吃过的最好吃的火鸡。。。。

但是呢，在后来的一个月以来，我们家自己吃了鸡架汤烩面，香菇火鸡哨子面，宫保火鸡丁，爆炒麻辣火鸡丝。

我跟我妈讲了麦兜家的剩火鸡最后一点儿包在了端午节的粽子里的故事，我妈说你放心，我们家是绝对不会剩到端午节的。

这主人翁精神，。

 

[佛塔塔的妈妈]

回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢

[佛塔塔的妈妈]

回复 'AnnYuan' 的评论 : 哈哈哈，你跟我妈当时说的一样。火鸡盘子下面有装饰的蔬菜沙拉，然后饺子里面有韭菜不知道算不算。对了，还有豆芽和莴笋丝是凉面配菜在厨房。

[酒后真言]

精彩 ：）

[AnnYuan]

看上去就好吃，不过怎么没有蔬菜呢？